Laptele de ovăz la Stiftung Warentest Rezultat surprinzător la serviciul de băuturi de ovăz

Actualizat: 14.07.20 - 14:43

Stiftung Warentest a testat laptele de ovăz.

Pe lângă laptele de soia, laptele de ovăz devine tot mai popular și este disponibil în multe supermarketuri. Stiftung Warentest a verificat băutura de ovăz - și este surprins.

Lapte de ovăz a devenit o alternativă populară la laptele de vacă.
Vânzările de băuturi de ovăz s-au dublat în doi ani.
Stiftung Warentest a analizat cu atenție alternativa la lapte și a ajuns la un rezultat rar.

Berlin - Dacă vrei să te bazezi nu doar pe o dietă sănătoasă, ci și pe o dietă conștientă de mediu, ești încântat să o iei Lapte de ovăz, raportat de RUHR24.de *. Conform Fundație, dotare Test de produs Această alternativă pentru lapte este în prezent deosebit de populară: magazinele alimentare și farmaciile au vândut peste 34 de milioane de litri în 2018. Aceasta înseamnă că vânzările s-au dublat față de 2016 (mai multe articole de servicii pe RUHR24.de *).

Stiftung Warentest: calitatea laptelui de ovăz este remarcabilă

Oficial, însă, nu este permis Lapte de ovăz deoarece termenul „lapte” este rezervat produselor de origine animală conform legislației UE. Prin urmare, numele oficial este adesea Băutură de ovăz sau Băutură de ovăz.

Fie acum Lapte de ovăz sau Băutură de ovăz - Germanilor se pare că le place alternativa la laptele de vacă. Înlocuitorul este folosit exact ca modelul de lapte de vacă: în cafea, în muesli sau pentru gătit. Și nu este de mirare, având în vedere calitatea Băuturi de ovăz fii tare Fundație, dotare Test de produs „remarcabil” - dar în ceea ce privește gustul, doar trei băuturi sunt „de top”.

Laptele de ovăz are un gust bun cu muesli sau cafea, dar poate fi gătit bine și cu alternativa la lapte.

Lapte de ovăz: băuturi Rewe, Alpro sau Rossmann testate

Are pentru test Fundație, dotare Test de produs 18 adesea vândute Soiuri de lapte de ovăz examinate, 14 dintre ele cu sigiliu organic. Mărci cunoscute precum Alpro, Kölln și Alnatura, Băuturi din Aldi sau Rewe precum Băuturi de ovăz de Rossmann și dm Au fost testați. Băuturile erau înăuntru Lapte de ovăz cu și fără adăugat calciu distins. Selecția este destul de mare, deoarece tot mai multe supermarketuri se bazează pe produse vegane *.

Testerii au făcut-o Băuturi de ovăz au examinat poluanții, au gustat băuturile și le-au verificat calitatea nutrițională și microbiologică. In plus Lapte de ovăz în comparație cu exemplul din ugerul de vacă - cât de durabil este acest lucru Lapte de ovăz adevărat?

Potrivit Stiftung Warentest, laptele de ovăz are gust de terci

Nu există niciunul în testul gustului Lapte de ovăz a eșuat. „În timpul degustării, toată lumea a fost fără cusur - asta e rar”, scrie Fundație, dotare Test de produs. Totuși, niciunul dintre ei nu are gust bun Băuturi de ovăz după laptele de vacă. Lapte de ovăz gust mai mult ca fulgi de ovăz sau musli. Cel mai Băuturi de ovăz gust dulce, unele au un indiciu de vanilie.

În ciuda gustului diferit, testerii subliniază că Lapte de ovăz la fel ca laptele de vacă poate fi folosit. Cea dulce ar merge bine doar cu ceva sărat ca sos bechamel Băutură de ovăz nu prea se potrivesc.

Stiftung Warentest: Acestea sunt cele mai bune băuturi de ovăz

În general, cea mai proastă notă a fost aceea Fundație, dotare Test de produs trebuia să ierte, „satisfăcător”. Dar nici una Lapte de ovăz a fost evaluat "foarte bine".

Câștigătorul testului este Lapte de ovăz organic "Smellk Hafer Liebe Klassik Bio" de la Smöllk iar sub Băuturi de ovăz cu adăugat calciu câștigă „Hafer Barista Edition” de la Oatly. Băuturi de ovăz din Provamel, Aldi, Alnatura și dm evaluat.

„Hafer Barista Edition” de la Oatly, "Oat Oat Calcium" de Provamel și "Oat Original gust ușor de cereale" de Alpro castigat.

Numai patru Băuturi de ovăz au fost calificate drept „satisfăcătoare”, inclusiv Lapte de ovăz de net și Kaufland. În Lapte de ovăz de Kaufland Are Fundație, dotare Test de produs Nichel găsit. Întregul rezultat al testului este disponibil de la Stiftung Warentest.

Laptele de ovăz este la fel de sănătos ca laptele de vacă

Lapte de ovăz este la fel de sănătos ca laptele de vacă: un pahar Lapte de ovăz (îmbogățit cu calciu) acoperă aproximativ o treime din necesarul zilnic de calciu al unui adult. Acest lucru corespunde aproximativ conținutului de lapte.

Conținutul mediu de calorii al Lapte de ovăz poate fi comparat cu cel al laptelui cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, doar unul este în test Lapte de ovăz complet fără zahăr. Zaharul din cealalta Băuturi de ovăz Cu toate acestea, nu a fost adăugat separat, ci este creat în timpul producției, deoarece enzimele descompun amidonul din ovăz în zahăr.

Video: soia, migdale sau ovăz? Această alternativă de lapte este cea mai bună

Dar nu numai gustul i-a convins pe testatori, ci și amprenta ecologică a Lapte de ovăz este mult mai ecologic decât laptele de vacă convențional. Băutură de ovăz produce cu 70% mai puține gaze nocive cu efect de seră decât laptele de vacă.

Pentru producerea unui litru Lapte de ovăz Sunt necesari 3,4 litri de apă, un litru de lapte de vacă necesită 250 de litri de apă incredibili. În plus, folosit ovăz cel puțin fabricat în Europa, îl folosesc șapte producători ovăz din producția germană. Mai

* RUHR24.de face parte din rețeaua națională de editori Ippen-Digital