Lassi cu mango și blogul CBD Nordic Oil
Un amestec delicios de mango și iaurt cu o notă de CBD.
Ce este Lassi ?
Lumea fermentației
Lassi este o băutură din lapte fermentat care a câștigat popularitate în ultimii ani. Cu toate acestea, fermentarea laptelui nu este o practică nouă, iar oamenii din întreaga lume au adăugat culturi vii la lapte de mii de ani. De fapt, există dovezi că umanitatea fermentează laptele de 10.000 de ani î.Hr. Fermentarea a prelungit termenul de valabilitate al laptelui și a împiedicat răspândirea bolilor de origine alimentară. Iaurturile, skyr, laban, ayran și kefir sunt doar câteva dintre acele delicatese fermentate care îmbogățesc viața consumatorilor lor și culturile care le-au creat. Dar lassi este băutura care a avut norocul să merite atenția mea astăzi.
Context
India este locul de naștere mândru al lui Lassi. Această băutură acidulată este făcută dintr-un ferment semi-solid cunoscut sub numele de Dahi. Dahi este un produs lactat de cultură foarte asemănător cu ceea ce s-ar putea să știți ca iaurt. Lassi se face cu Dahi amestecat cu apă, eventual fructe și condimente. Există multe variante populare de Lassi care se bucură în întreaga lume. Unii se bucură de lassi dulci și înțepători ca mango lassi, în timp ce alții se bucură de o experiență mai sărată, cum ar fi sambharam, care folosește curry, coriandru, ardei verzi și alte condimente pentru a atrage palatul.
Lassi, care nu este doar rezervat continentului indian, a cunoscut, de asemenea, o creștere uriașă a popularității în lumea occidentală în ultimii ani. Puteți găsi băuturi lassi gătite în prealabil la magazinele de produse naturiste sau puteți lua un lassi rece într-o zi fierbinte la multe cafenele și restaurante. Popularitatea sa durabilă și atracția universală provin din încântarea sa incontestabilă.
Din punct de vedere istoric, lassi a fost fabricat din produse lactate fermentate. Iaurturile moderne care nu sunt lactate, cum ar fi iaurtul de caju sau iaurtul de soia, au făcut lassi accesibile pe piața vegană.
Oferta de bun venit
Pentru clienții noi, oferim un 12% cod de reducere la prima comandă.
* Valabil pentru toate produsele Nordic Oil
Creat de natură
Beneficiile de sănătate ale lassi
Deoarece lassi este o băutură de iaurt foarte asemănătoare cu chefirul, lassi este, de asemenea, bogat în probiotice. Consumul de lassi ajută digestia și reduce balonarea. Datorită conținutului său extrem de ridicat de calciu, lassi este, de asemenea, bun pentru oase. Unii au speculat corect că lassi întărește și sistemul imunitar.