Latura bună a acestuia; LE trebuie să placă
Animale hrănite cu antibiotice, legume modificate genetic și fructe umplute cu pesticide ... Este cu adevărat posibil în Quebec? | De Thérèse Garceau
Știați ? Utilizarea hormonilor în producția de păsări de curte a fost interzisă în Canada din 1962.
Această practică a fost abandonată odată cu apariția unor noi linii genetice, îmbunătățirea condițiilor nutriționale și de creștere. Antibiotice? Acestea sunt utilizate în doze foarte mici în hrana păsărilor de curte convenționale și numai în momentul creșterii. Acesta este un mod sigur și eficient de prevenire a bolilor la animalele în creștere. Dar nu o vei găsi în puiul pe care îl mănânci.
De fapt, înainte de a-și distribui produsele, crescătorii sunt obligați să respecte o perioadă riguroasă de retragere care garantează eliminarea tuturor urmelor de antibiotice.
Bine de știut: cuvintele „crescute fără antibiotice” specifică pur și simplu absența antibioticelor în timpul reproducerii.
Să vorbim organic
Pentru a răspunde acestui interes crescător al consumatorilor pentru produsele organice certificate, întreaga industrie agroalimentară de aici se mobilizează pentru a satisface cererea. De fapt, Quebec este un adevărat lider în domeniul certificării organice în Canada.
Numai sectorul producției de produse lactate ecologice din Quebec înregistrează o rată de creștere de 10% pe an și se așteaptă să își dubleze randamentele până în 2022, potrivit celor mai recente date ale Uniunii Producătorilor de Lapte Organic din Quebec. La fel ca carnea, fructele, legumele și alte alimente organice - produse conform celor mai înalte standarde de calitate, protecție a mediului și în conformitate cu bunăstarea animalelor - laptele organic din Quebec și produsele sale derivate ocupă din ce în ce mai mult un loc de alegere în coșul nostru alimentar. Și știi ce ? Este doar un început !