Le coin des Becs Salés Plan de îngrijire a sănătății

Sarea este necesară pentru viață, fixează apa în corp. Ne aduce elemente minerale (clor, sodiu etc.) și oligoelemente.
Dă aromă mâncării și stimulează pofta de mâncare. Reglează presiunea osmotică și tensiunea arterială.
Prin reținerea apei în țesuturi, sodiul asigură hidratarea corectă a corpului nostru. Filtrat de rinichi, este eliminat prin urină și transpirație.
Folosiți sare cu cumpărare. 2 g pe zi ar fi un consum ideal.
Nu conține calorii, dar excesul de sare poate crește retenția de lichide. Cu toate acestea, eliminarea oricărui aport de sare nu are un interes real ca parte a unei diete de „slăbire”, deoarece pierzi apă, dar nu grăsime.!
Se recunoaște astăzi că sarea absorbită în cantitate promovează hipertensiunea arterială și obezitatea.

Feriți-vă de alimentele industriale care ne măresc aportul de sare fără să ne dăm seama (mezeluri, pește afumat, chipsuri, brânzeturi, pâine, cereale pentru micul dejun, fursecuri și puțină apă spumantă). Aceste alimente trebuie consumate cu moderatie.

---