Legume de slabit mediteraneene

Descoperiți legumele de slăbit mediteraneene

Morcovul

Deja prezentat în cele 6 legume crude care slăbesc, morcovul este bogat în vitamine C, antioxidanți, calciu și ajută la eliminarea grăsimilor.

bogat potasiu

Morcovul poate fi gătit tăiat felii și ornat cu pătrunjel, sau chiar cartofi și smântână pentru a însoți un iepure, în sufle, piure, gratinat, gustul său dulce va merge bine cu pește, păsări de curte, leguminoase. Este delicios în supe și chiar și în patiserie ușoară.

Vânătă

Foarte bogat în antioxidanți, este sărac în calorii și conține o mulțime de fibre și saponină care elimină celulita și previne absorbția grăsimilor. Este, de asemenea, un diuretic și anti-diabet, deoarece încetinește transformarea carbohidraților, evitând creșterea nivelului de insulină.

Vinetele sunt delicioase alla parmiggiana sau musaca, tăiate în felii care vor fi

Dovlecei (dovleac, dovleac)

Bun pentru vedere datorită beta-carotenului pe care îl conține și care se va transforma în vitamina A, o sursă de fibre și sărace în calorii, te va satura, bogat în potasiu, are și proprietăți anti-oxidante și anti-îmbătrânire.

Dovleacul va fi delicios în piure, gratin, supă, sufle, va însoți cuscus și supă pesto.

Rosia

Prezentată deja în articolul despre legumele crude, roșiile au multe efecte benefice pentru sănătate, antioxidante, anti-îmbătrânire, bogate în vitamina C.