Legume de vară sotate, chorizo ​​și ardei mici umplute cu rețetă de brânză

Se servește fierbinte

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 șalotă 1 cățel de usturoi frumos 1 vinete 1 ardei roșu 1/2 ardei verde 2 linguri ulei de măsline 10-12 roșii de măsline 2-3 pdt 10 cl vin alb Chorizo ​​(după gust) qq ardei roșii mici umpluți cu cremă dublă de brânză Cimbru pătrunjel Sare piper.

legume

Pregătire:

Spălați, tăiați ardeii în fâșii, vinetele în cuburi mari.

Încălziți uleiul într-o tigaie.

Se caleste usturoiul taiat in 2-3 bucati. Apoi legumele tăiate.