Legumele congelate își păstrează vitaminele Findus

Beneficiile nutriționale ale legumelor sunt recunoscute de mai multe agenții ale autorității sanitare. Nu numai că oferă o senzație de plenitudine, dar conțin și fibre, vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali pentru buna funcționare a organismului [1]. Nu degeaba Programul Național de Nutriție în Sănătate recomandă consumul a cel puțin 5 fructe și legume pe zi! [2]

findus

Indiferent dacă este proaspăt sau congelat, este recomandabil să îl consumați cu toate mesele și sub diferite forme: gătit, crud, presat în suc, amestecat în supă [3]. Lasă-ți imaginația să vorbească !

Legume proaspete legume congelate: ce conținut de vitamine ?

Nu este întotdeauna ușor să mergi în fiecare zi la băcănie pentru a cumpăra fructe și legume proaspete. Vestea bună este că studiile arată că înghețarea legumele congelate ar păstra un maxim de vitamine și substanțe nutritive. Așteptând câteva zile la frigider, legumele proaspete tind să-și piardă unele dintre vitaminele [4] .