Les Dossiers LeDiet Idei pentru slăbit salate

Pregătirea:
- Tăiați roșiile în sferturi și ardeii în fâșii subțiri.
- Pe vasul de servit, aranjează frunzele de salată, distribuie armonios roșiile, ardeii, sparanghelul și varza de fasole.
- Decorează cu pătrunjel. Se servește rece, sosul de crab pe lateral.

Pentru sosul de crab:
Ingrediente pentru 4 persoane:
100 g carne de crab, 150 g brânză albă slabă, 1 linguriță suc de lămâie, pătrunjel tocat, 1 vârf de curry, sare și piper.
Pregătire:
- Dărâmați carnea de crab. Se amestecă cu brânză de vaci pentru a obține o pastă omogenă.
- Adăugați sucul de lămâie, pătrunjelul și curry. se adaugă sare și piper.
- Păstrați la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire.

Notă: această salată mixtă oferă 150 kcal și doar 2 g de lipide.
Dacă înlocuiți un vas garnit (carne prăjită în tigaie, legume cu 1 buton de unt) cu salata de mai sus, economisiți 180 kcal și 20 g de grăsime.

Salată de mimoză
Salata verde, 2 oua fierte mimosa, sos de iaurt.

Salată pariziană
Prăjit, 50 g de șuncă în cuburi, 50 g de brânză ușoară în cuburi, arpagic, sos de slăbire.

Salată Nicoise
Roșii, castraveți, salată, ceapă, 100 g de ton într-o formă „naturală”, sos de slăbire.

---