Les Merveillœufs este acum momentul pentru a face omletă fără a sparge ouăle! Să mâncăm mâine

face

Les Merveillœufs, primul substitut de ou de legume gata de utilizat

De la sfârșitul anului 2019, start-up-ul Les Merveillœufs a oferit o alternativă persoanelor care sunt vegane sau care suferă de alergie la ouă datorită substitutului lor format din ingrediente vegetale.

Deși produsul este încă în cercetare și dezvoltare, echipa tocmai și-a lansat campania de crowdfunding la începutul lunii mai. O modalitate prin care indivizii pot face o precomandă în timp ce susțin prima producție a acestei tinere companii.

Până acum câteva luni, înlocuirea oului în gătitul zilnic era o adevărată durere de cap cu care se confruntau tot mai mulți oameni. Într-adevăr, numărul alergiilor continuă să crească în Franța, iar oul este principalul alergen alimentar la copii. În plus, creșterea veganismului și flexitarismului împinge populația să se ferească de produsele de origine animală.