Licență nutrițională, școală Când bucătăria intră în clasă Ziua sănătății
căutare
Vremea în Bavaria
| -1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
| -3 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
În mare parte înnorat la -3 până la +2 grade
trafic
conţinut
Când elevii de clasa a III-a ai școlii primare Marina Thudichum din Haag a. d. Amper toacă cu nerăbdare legumele în timpul orei, apoi își iau permisul de nutriție. În proiectul dezvoltat de Centrul Federal pentru Nutriție, copiii gustă și legume pe care unii nici măcar nu le plăceau. Pentru că a te pregăti și a găti singur este motivat.
De la: Bernd Thomas
Stare: 21 octombrie 2019 | Arhiva
Proiectul permis de conducere nutrițional al Centrului Federal pentru Nutriție se află în școala primară Marina Thudichum din Haag a.d. Amper este o tradiție fermă de zece ani. Ecotrofologa independentă Brigitte Hepting vine în mod regulat în clasa a treia timp de șase săptămâni pentru o oră dublă pe săptămână.
"Școala primară Marina Thudichum din Haag ad Amper trăiește permisul de conducere nutrițională. Toate clasele a treia finalizează cursul. Conducerea școlii și profesorii mă susțin foarte mult, cooperarea este excelentă. Copiii își transmit în mod firesc cunoștințele și noile abilități familiilor lor împreună cu părinții și frații mai mici Sunt deja cu nerăbdare. O adevărată poveste de succes! "
Brigitte Hepting, ecotrofolog calificat, Neufahrn
Licență nutrițională: când legumele au gust brusc
Tinerii bucătari strălucesc cu mândrie când li se prezintă „permisul de nutriție” după ce au trecut testul. Apoi merge la bufet cu delicatese de casă, cum ar fi fețe de pâine amuzante, arpagic cuarț și cartofi crocanți la cuptor.
Brigitte Hepting trăiește din nou și din nou că copiii care tocmai s-au strâmbat recent la legume se lovesc brusc de fețele de pâine, ciugulesc bastoane de legume și arpagic cuarcă la bufetul comun de închidere cu entuziasm.
„Copiii au pregătit totul ei înșiși, s-au distrat. Au învățat noi abilități, știu să gătească mâncăruri mici pentru ei înșiși, pot pregăti ceva și acasă și sunt desigur foarte mândri de asta. În clasă, le este mai ușor să încerce legumele o dată. Multe lucruri au un gust mai bun împreună. "
Brigitte Hepting, ecotrofolog calificat, Neufahrn
Licență nutrițională: experiență de învățare cu impact larg
Efectul pozitiv al proiectului a fost dovedit de mulți ani. În cele șase lecții duble, copiii învață elementele de bază ale științei alimentelor, igienei și tehnicilor de gătit. Uneori aduc instrumente și ingrediente de acasă la școală. Familiile sunt, de asemenea, implicate în acest fel.
Licență nutrițională & Co: Cum ajunge la școală?
Licența nutrițională este adaptată nevoilor copiilor din școlile elementare din clasele a III-a și a IV-a și este unul dintre mai multe proiecte special dezvoltate pentru școli și facilități pentru copii pe tema nutriției.
Proiectul este finanțat și susținut de AOK Bayern. Oferă școlilor să-i sprijine în implementare cu personal specializat, fie prin intermediul propriilor nutriționiști AOK, fie prin specialiști calificați pe bază de taxă. Școlile pot contacta AOK la fața locului dacă sunt interesate, persoanele de contact sunt nutriționiștii respectivi.
Cele opt centre regionale de specialitate pentru alimentație/alimentație comunală ale Ministerului de Stat Bavarian pentru Alimentație, Agricultură și Păduri furnizează informații despre cursurile și opțiunile de prevenire disponibile și despre modul în care acestea pot fi aduse la centrele de zi și sălile de clasă.
Fundația pentru Sănătatea Copiilor a dezvoltat, de asemenea, o serie de proiecte în special pentru facilitățile copiilor pe tema nutriției și prevenirii sănătății.
Licență nutrițională: Nu vă fie teamă de posibilele costuri
În principiu, este posibil ca profesorii să conducă cursul ei înșiși cu orele lor. Costul permisului de conducere nutrițional pentru cele două clase a treia din școala primară din Haag este de câteva sute de euro pe an școlar și este împărțit între ingrediente și alimente și ecotrofologul Brigitte Hepting. Este plătit de AOK Bayern. Directora Daniela Nager apreciază vizitele regulate ale profesionistului angajat din exterior. În opinia lor, acest lucru va spori semnificativ sustenabilitatea proiectului.
"Brigitte Hepting este deja cunoscută copiilor. În plus, este bine când cineva stă în fața clasei care altfel nu lucrează în casă. Cred că efectul cursurilor este mult mai durabil. Și, desigur, suntem deosebit de mulțumiți că noi, ca școală, nu avem costuri suplimentare, deoarece comunitatea noastră le suportă. "
Daniela Nager, șefa școlii primare Marina Thudichum, Haag a.d. Amperi
În Haag, municipalitatea, în calitate de manager de cheltuieli materiale pentru școala elementară, a decis cu ani în urmă să preia costurile pentru ingrediente și alimente. Acest lucru permite tuturor elevilor de clasa a III-a să obțină licența de nutriție.