Lieu noir află totul despre saithe și beneficiile sale pentru sănătate
Saithe oferă proteine, vitamine și oligoelemente de calitate. Aflați mai multe despre acest pește și cum să îl mâncați.
Poveste scurta
Aveți grijă să nu confundați saithe și polack. Acestea sunt două specii de pești strâns legate, dar diferite.
Pentru a informa consumatorii, desemnarea „loc” ar trebui să fie întotdeauna însoțită de adjectivul „negru” sau „galben”.
Compoziția sa nutrițională
Proteine. Polacul este o sursă excelentă de proteine digerabile și bine adaptată nevoilor copiilor.
Oligoelemente. Polacul este o sursă de seleniu, un oligoelement care acționează ca un antioxidant.
Vitamine. O porție de 120 g de saithe acoperă 100% din necesarul de vitamina B12, esențial pentru creșterea și sinteza celulelor roșii din sânge.
Puține calorii. Polacul este un pește cu conținut scăzut de calorii.
| La 100 g | Calorii (kcal) | Proteine (g) | Carbohidrați (g) | Grăsime (g) |
| Saithe | 81,8 | 18.2 | urme | 1 |