Limba de porc gelatină suspectată a fi cauza a 8 cazuri de listerioză

Ministerul Agriculturii a anunțat miercuri retragerea și retragerea în toată Franța a limbilor de marmură marca Tradival, marcă comercială a grupului Sicarev, în timp ce opt persoane sunt afectate de listerioză.

cauza

Investigațiile efectuate de Public Health France și serviciile Direcției Generale pentru Alimentație sugerează o legătură între consumul de limbă de porc în jeleu (sau preparat pe bază de limbă de porc în jeleu) fabricat de unitatea Tradival din Loiret și unii bolnavi, potrivit ministerului.

Producția de limbă de gelatină s-a oprit

„Ca măsură de precauție, având în vedere rezultatele investigațiilor”, Tradival, „împreună cu autoritățile sanitare, se retrage astăzi de la vânzare și reamintește toate loturile de limbi de porc în jeleu, indiferent de data de expirare”, spune ministerul. Producția de limbă de jeleu în atelierul de prelucrare al acestei unități este oprită până la o nouă notificare, adaugă el.