Limitarea caloriilor DocMedicus Health Lexicon
Așa-numita restricție de calorii sau, de asemenea, restricția de calorii (Restricție de calorii în limba engleză) înseamnă o reducere a aportului de energie prin alimente pentru a obține un efect de promovare a sănătății și de prelungire a vieții.
La om, o restricție de calorii este capabilă de asta LDL- colesterolului, Trigliceride, Abtinere de glucoza (Glicemia de post) și Tensiune arteriala să cobori la fel de bine HDL colesterol si Sensibilitate la insulină a îmbunătăți. Alte studii - a se vedea mai jos - au arătat că o restricție de calorii poate reduce, de asemenea, o Reducerea daunelor ADN, A Scăderea nivelului de insulină și hormon tiroidian T3, A Scăderea temperaturii corpului precum și a Scăderea factorului alfa de necroză tumorală (TNF-α) poate fi atins.
Unul dintre principalele motive pentru acumularea mai mică de produse de oxidare este acela că rata de formare a radicalilor mai mică, care se datorează unui metabolism mai redus și al unui consum mai mic de oxigen.
Mai mult, z. B. de către o 12 până la 14 ore de concediu alimentar (Privarea de hrană) una armat Apoptoza (moartea celulară programată) a celulelor precursoare premaligne (celule precursoare maligne), precum și a autofagiei crescute (vezi mai jos). Începutul morții celulare programate este eliberarea citocromului proteic c din mitocondrii în interiorul celulei. Pentru aceasta, membrana altfel densă a mitocondriilor devine permeabilă. După acest pas este Apoptozainițiere ireversibilă (ireversibilă) și celula este descompusă.
Autofagie este utilizat pentru controlul calității celulare („programul de reciclare”). Deci z. B. Proteine greșite sau organele celulare deteriorate, care ar putea afecta funcționalitatea unei celule, eliminate și auto-digerate (autofagie = „auto-mâncare”). Acest proces are loc intracelular. Lipsa energiei sau nutrienților (aminoacizii) duce la stimularea sau creșterea autofagiei. Un nou studiu a constatat că deficitul de carbohidrați crește și autofagia. Atât lipsa de energie, cât și lipsa de carbohidrați inițiază transmiterea unui semnal prin așa-numita proteină WIPI4 (WIPI: proteina WD-repeat care interacționează cu fosfoinozitide). Aceasta reglează amploarea proceselor de defalcare cauzate de autofagie. Până în prezent, știm despre patru proteine WIPI (WIPI1-4) care sunt implicate în reglarea autofagiei. Autofagia disregulată sau redusă apare în multe boli legate de vârstă, cum ar fi diabetul zaharat de tip 2, boli tumorale sau boli neurodegenerative [4].
Restricția calorică este, de asemenea, asociată cu o scădere a vitezei mitozei și cu o reparație crescută a ADN-ului.
Coenzima NAD se modifică prin restricție de calorii (Acid nicotinic amidă adenină dinucleotidă) funcția sa - dintr-o enzimă digestivă NADPH (Acid nicotinic amidă adenozină dinucleotid fosfat) devine o coenzima de reparare a ADN-ului!
Pentru a face acest lucru, docul NAD redus cu așa-numitul Sir2 (Silent Information Regulator/Gene Silencing) de pe ADN și provoacă o modificare a codului genetic (repararea ADN-ului).
Pericol!Alcoolul nu trebuie băut în timpul abstinenței alimentare, deoarece valorosul NAD devine NADH atunci când alcoolul este descompus!
NAD acționează ca un transmițător de hidrogen. În interacțiune cu enzima ADH (alcool dehidrogenază), NAD determină descompunerea alcoolului în ficat prin oxidarea alcoolului în acetaldehidă. NADH format în timpul descompunerii alcoolului trebuie convertit în NAD prin alte procese metabolice.
Mulți dintre acești factori de mai sus reprezintă Biomarkeri ai îmbătrânirii - există o legătură directă între acești biomarkeri și riscul dezvoltării unei boli de vârstă. Bolile de vârstă sunt z. B. Diabetul zaharat, Obezitatea, Ateroscleroza (Arterioscleroza, întărirea arterelor) sau așa-numita Sindromul metabolic.
La multe specii de animale, restricția de calorii a crescut durata maximă de viață, de ex. B. la primate, șobolani, șoareci, păianjeni și la nematodul C. elegans. Speranța de viață a crescut cu 30-50 la sută. Mai mult, incidența malignităților ar putea fi redusă.
Până în prezent, restricția de calorii este singura metodă încrucișată de a extinde durata de viață medie și maximă! Aprovizionarea cu energie trebuie redusă la minimum, dar trebuie avut grijă ca a aprovizionare adecvată cu vitamine, minerale și oligoelemente și alte substanțe vitale importante sunt garantate.
Prin urmare, diferența dintre restricția calorică și restricția alimentară trebuie văzută prin faptul că este restricția calorică este o formă de dietă bogată în substanțe vitale este, în timp ce restricția alimentară reduce doar cantitatea totală de alimente, fără a acorda atenție unei aprovizionări optime de substanțe vitale - cum z. B. este cazul cunoscutei diete FDH - jumătate „consum”.
Rezultatele studiului
Un raport din ediția din iulie 2006 a „ Jurnalul de chimie biologică„Există dovezi suplimentare că a Restricție de calorii pentru prevenire (Prevenire) Boala Alzheimer poate fi folosit [3].
Prof. Giulio Maria Pasinetti, director al „Mt. Centrul de Cercetare Neuroinflamatoare al Școlii de Medicină din Sinai și colegii săi a dat șobolanilor o dietă limitată în calorii și carbohidrați și a observat o reducere a așa-numitelor peptide beta amiloide, care duc la formarea plăcilor în creierul pacienților cu Alzheimer. În schimb, șobolanii cu o dietă bogată în calorii și bogate în grăsimi au dezvoltat o creștere a acestor peptide. În plus, nivelul creierului așa-numitului SIRT1, un membru al familiei de proteine a sirtuinelor, care sunt asociate cu longevitatea, a crescut la șobolanii cu restricții calorice. SIRT1 poate activa o enzimă alfa secretază, care inhibă producția de peptide beta amiloide.
Un studiu al US National Institutes of Health a examinat pe parcursul a doi ani cât de sănătoși (21-50 de ani; indicele de masă corporală de la 22 la 28 kg/m 2) la o Dieta de restricție de 300 kilocalorii pe zi reacţiona. Drept urmare, participanții nu numai că au pierdut în medie 7,5 kg (din care 5,3 kg țesut adipos), ci și toți pe parcursul a doi ani parametrii metabolici cardiometabolici îmbunătățit. Parametrii de laborator măsurați includ colesterolul HDL și colesterolul LDL, trigliceridele, sensibilitatea la insulină și glucoza de repaus alimentar, precum și proteina C reactivă (CRP) [5].
În ceea ce privește restricția calorică, a se vedea, de asemenea „Post intermitent” .