Lingura de lemn cu orificiu (lingura de amestecat, oala perforata)
Lingura de lemn cu o gaura
se mai numește lingură de amestecare sau oală perforată
Probabil că știți cu toții aceste linguri de lemn cu o gaură în mijloc. Știți și pentru ce este această gaură?
Iată câteva sfaturi despre ce puteți face cu o lingură de lemn cu gaură.
Lingură de lemn, cu o gaură în mijloc, din lemn masiv de fag
- Gaura este exact atât de largă încât poți măsura exact o porție de spaghete cu ea. Acest lucru ușurează porționarea sau cântărirea.
- Această lingură de lemn practică este, de asemenea, destinată amestecării. Ajută la amestecarea drojdiei și a aluatului spaetzle, aceasta reduce rezistența masei la agitare și facilitează agitarea. Aluatul primește mai mult oxigen prin orificiul din lingură și, dacă amesteci un aluat, devine mai mult oxigen și devine mai pufos.
- Îndoiți-vă în zăpadă
- Pentru a scoate găluștele din apă, apa curge din gaură.
- Pentru o fondue de brânză, nimic nu se lipeste atunci când o amestecați.
- pentru risotto, folosiți întotdeauna o lingură de lemn cu o gaură.