Lintea cremă

un fel de mâncare sănătos care se potrivește bine cu găluștele de pâine. Dar dacă înoată pe valul sănătos, puteți mânca aceste delicioase cremă de linte fără ingrediente.

Ingrediente pentru 4 persoane:
500 g linte 40 cenți
2 cepe 40 de cenți
2 căței de usturoi 10 cenți
1 lingură maghiran uscat 10 cenți
2 linguri de muștar fierbinte 5 cenți
1 lingură oțet 5 cenți
250 ml smântână 10% 65 de cenți
2 morcovi/morcovi 10 cenți
apă
1/2 supă pudră 10 cenți
1 lingură ulei 5 cenți

aparate de bucătărie necesare:
Presă de usturoi, oală

Prepararea cremei de linte:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici, curățați usturoiul (cu o presă de usturoi) și apăsați mărunt.
Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ușor ceapa și usturoiul. Adăugați lintea în oală și aruncați scurt. Adăugați maghiran, muștar și oțet, amestecați din nou scurt și turnați multă apă deasupra. Spălați morcovii, tăiați-i și adăugați-i în cratiță. Lăsați-l să fiarbă timp de 20 până la 25 de minute și apoi condimentați cu supa praf. Apoi adăugați smântâna și aduceți din nou la fierbere. Scoateți linte de pe foc și lăsați-le să se absoarbă timp de 10 minute.

Crostini de casă ai bunicii îi merg bine

Preț pentru 1 porție de linte cremă

50 centi
Valori nutritive per persoană: 383 kcal
16,7 g albuș de ou/proteină
8,7 g grăsime
53 g de carbohidrați utilizabili

Cel mai bine servit cu găluște de pâine:

Găluște de pâine ușor de preparat

Mai multe rețete de legume sănătoase și ieftine ale bunicii: