Lipitor în Asia Mică (Turcia)
Landerer relatează că timpul efectiv de capturare a lipitorilor în Orient durează din octombrie până în februarie, timp în care sunt aduși din numeroasele lacuri din Asia Mică 10-15 zile de pescarii de lipitori pe cămile la Smirna (Izmir).
La sosirea la Smyrna, animalele sunt duse la plantațiile de lipitori ale comercianților și sunt sortate în trei părți în funcție de mărime. Cele mai mari sunt considerate însărcinate și sunt lăsate singure timp de câteva săptămâni ca fiind utile pentru puiet, ceea ce duce la o creștere extraordinară. Chiar și cele mici sunt lăsate în cisterne până când au atins dimensiunea necesară. Doar soiul mijlociu este gata de livrare, ceea ce se face în felul următor:
Argila obișnuită este înmuiată cu apă, presată într-o stare pulposă prin site pentru a separa toate impuritățile, după care este frământată din nou timp de câteva ore. Această argilă este umplută în butoaie complet noi, largi, și 10 până la 15 lipitori de okka sunt așezate în fiecare butoi, după ce au fost uscate din toată nămolul și umezeala cu cârpe de spălat.
Lipitorile mici sunt crescute în felul următor:
Sângele de bou care curge din carotide este biciuit continuu pentru a preveni coagularea și 5 lipitori de lipitori sunt aduși în el pe 4 okka de același, care sunt într-un vas de lemn. Operația se repetă la fiecare 3-4 zile, după care lipitorile sunt returnate de fiecare dată la cisterne. Cu această hrană, se spune că animalele mici cresc în scurt timp și câștigă de trei ori greutatea lor în termen de trei luni.
Dreptul de a pescui lipitori este închiriat de guvernul turc. Din Smyrna se exportă anual aproximativ 25.000 de lipitori de okka, dintre care aproximativ 15.000 de okka vin la Trieste și aproximativ 10.000 la Marsilia, 1 okka este egal cu 3 ½ kilograme medicinale, deține aproximativ 1000 - 1100 lipitori în primul rând, 1800 - 2000 în al doilea rând și 2900 - 3000 a treia dimensiune și 4.000 - 5.000 dintre cele mai mici. În Smyrna sunt plătiți cu 300-350 piastri per okka.
Landerer consideră lipitorile găsite în Asia Mică ca fiind Hirudo chlorogaster, H. Verbana și H. interrupta.
Și în Grecia nu există mlaștini nesemnificative unde se desfășoară pescuitul lipitorului. Un "pește de la 7000 la 8000 de okka anual, dintre care aproximativ 6000 de okka pleacă în străinătate (Buchn. Repert. Vol. 4. H. 2.)
Text original (paginile 204 - 205):
ARHIVA PHARMACIE, o revistă a asociației farmaciștilor din Germania., DEPARTAMENTUL GERMANIEI DE NORD.
Publicat cu asistența Directorii de G. Wackenroder și L. Bley, I. Epocă. HANOVER. În editura Hahn'schen Hofbuchhandlung. 1851.