Listă de cumpărături sănătoase Cum să cumperi mai bine! 4yourfitness
Distribuiți această postare prietenilor dvs.! 🙂
Ai nevoie de unul o listă de cumpărături sănătoasă, dacă doriți să mâncați o dietă echilibrată.
Dacă știți ce este bine pentru dvs., vă va fi mult mai ușor să luați deciziile corecte (de cumpărare).
În acest articol veți afla cum poate arăta o listă de cumpărături sănătoasă și veți primi multe sfaturi pentru a o pune în practică.
Dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată și bucătăria dvs. este plină de - scuze - „junk”, din păcate veți eșua în curând.
Prin urmare, este un prim pas important să fii atent la ceea ce iei acasă când mergi la cumpărături.
Pentru că: dacă aveți acasă chipsuri, biscuiți & Co., îi veți mânca și pe ei.
Cel puțin așa este pentru mine. 😉
# 1 Unde să faci cumpărături
Clasicul este evident.
Dar departe de singura modalitate de a face provizii de alimente.
Supermarket
Indiferent dacă numele său este Aldi, Lidl, Billa, Hofer, ADEG sau orice altceva. În cele mai multe dintre ele veți găsi, de asemenea, o selecție suficient de mare de alimente sănătoase.
Dar acolo trebuie să acordați o atenție deosebită etichetei dacă doriți să mergeți acasă cu mâncare foarte bună.
De aceea există mai multe modalități de a obține mâncare adevărată.
Farmacie sau magazin alimentar sănătos
Chiar dacă gama din supermarket pentru vegane, organice, cereale integrale etc. este în creștere, va trebui să vă uitați din când în când la magazinul de produse naturiste sau la farmacie.
Acolo au, de asemenea, specialități precum unt de nuci, făină de lupin, ulei de nucă de cocos etc. pe care le puteți încerca din când în când și le puteți integra în dieta dvs.
Puteți găsi prezentări generale despre unde există magazine de produse naturiste pentru Austria aici, pentru Germania (și parțial și pentru Austria) aici și pentru Elveția aici.
Piata fermierilor
Spre deosebire de supermarketul normal, veți găsi o varietate mult mai regională și, mai ales, mai proaspătă de legume și alte produse agricole.
Dacă vă aflați acasă în Austria, veți găsi o listă a tuturor piețelor fermierilor binecunoscuți, sortate în funcție de statul federal la www.lisa.at - foarte diverse și clare!
Dacă preferați să faceți cumpărături în Germania, ar trebui să aruncați cu siguranță o privire pe harta interactivă de pe zeit.de, unde puteți găsi o mulțime de piețe ale fermierilor, piețe săptămânale și magazine agricole.
Toți cititorii din Elveția vor găsi ceea ce caută la delikatessenschweiz.ch.
Agricultură solidară (CSA)
Și mai variate - aici puteți obține, de asemenea, superalimente, cum ar fi varza, racheta și icrele - sunt ferme de solidaritate.
Vă uniți forțele cu alții și cu fermierul și îi finanțați afacerea.
El vă furnizează în mod regulat alimente cultivate organic.
Sunt eu Membru al SoLawi Zehrfuchs și entuziasmat de originalitatea, varietatea și gustul mâncării.
Dacă veniți din Germania, veți găsi o imagine de ansamblu excelentă asupra multor ferme de solidaritate din Germania pe ernte-teile.org.
Din păcate, din câte știu, nu există nimic comparabil pentru Austria și Elveția, dar există deja o prezentare tabelară pe solidarian-landwirtschaft.org.
FoodCoop
FoodCoops sunt grupuri de cumpărături.
Mai mulți oameni se reunesc și încearcă să găsească alimente regionale, sezoniere și cultivate organic sau fabricate și apoi le consumă împreună.
Cu siguranță o abordare mișto, care vă va aduce cu siguranță mâncare de bună calitate.
Totuși, este asociat și cu munca. Mâncarea trebuie, de asemenea, să fie organizată, depozitată și gestionată.
Puteți găsi o prezentare generală a tuturor FoodCoops austriece la foodcoops.at.
Dacă sunteți în căutarea FoodCoops în Germania, o veți găsi la foodcoops.de.
Din păcate, în prezent nu există o asociație supraregională în Elveția și, prin urmare, nu există o imagine de ansamblu. Puteți găsi un FoodCoop pentru zona Zurich la foodcoop-comedor.ch.
Kisterl organic online
Nu mă refer la portalurile online ale supermarketurilor cunoscute, să nu mai vorbim de Amazon.
Mă refer la furnizorii de cutii de legume care îți aduc porția de legume și/sau fructe proaspete la ușa din față în fiecare săptămână.
Nu ar putea fi mai convenabil. Sigur, acesta este un avantaj.
Dar îți este dor să vezi câmpul sau chiar să stai pe câmp și să dai o mână, așa cum este cazul agriculturii solidare.
Dacă doriți să vi se livreze produse alimentare în Austria prin livrare la domiciliu, veți găsi o imagine de ansamblu bună la lisa.at unde acest lucru este posibil peste tot.
În Germania există unii furnizori care - prin intermediul partenerilor de cooperare regională - livrează chiar în toată țara. La utopia.de există o prezentare generală a primelor 4 servicii de livrare.
În Elveția, biopac.ch este o companie populară de livrare a legumelor.
Concluzie provizorie
După cum puteți vedea, nu sunteți nici pe departe limitat la magazinul alimentar local pentru cumpărături.
Cel mai bine este să combinați unele dintre opțiunile de mai sus pentru cumpărăturile personale. 🙂
Dacă aveți propria grădină, puteți chiar să dați o mână de ajutor și să evocați propria grădină de legume. Puteți găsi informații despre acest lucru, de exemplu, la gutekueche.at.
Ce altceva mai crezi De unde îți iei alimente?
Lasa un comentariu!
Dacă sunteți majoritar, probabil că mergeți mai ales la magazinul alimentar pentru a vă lua mâncarea.
De aceea, următoarele câteva sfaturi sunt despre asta.
# 2 Cum ar trebui să faceți cumpărături
Când pășești pe rândurile de rafturi aparent nesfârșite dintr-un supermarket, ești destul de pierdut fără un plan.
Aproape ca Luke Skywalker dacă l-ar înfrunta pe Darth Vader fără sabie laser. 😉
Acum veți afla cum poate arăta acest plan și ce greșeli ar trebui să evitați.
Urmați aceste reguli și veți avea simbolic desenat sabia dvs. 😉
Regula nr. 1: Luați sacii cu voi
Cel mai bine este să aveți un coș de cumpărături și câteva pungi puternice din pânză.
Atunci sunteți suficient de flexibil pentru a efectua cu încredere achiziții mari și mici.
Dacă vă aduceți bagajele cu dvs., acest lucru are în primul rând avantaje pentru mediu: nu trebuie să cumpărați o pungă de plastic la casă pe care apoi o aruncați mai târziu.
Regula # 2: Nu mergeți la foame la cumpărături
Ai fost vreodată la cumpărături cu stomacul mârâit?
Eu da. Și în coșul de cumpărături erau o mulțime de lucruri pe care în mod normal nu le-aș fi cumpărat.
Așa că încercați să o evitați cât mai bine!
Regula # 3: Nu mergeți la cumpărături epuizat
Pentru că ai nevoie de tărie pentru a rezista tentației.
Sincer Stăpânirea de sine necesită, de asemenea, resurse și este mai slabă atunci când corpul și mintea dvs. sunt epuizate dintr-o zi lungă.
Regula # 4: Nu efectuați achiziții impulsive
Dacă mergi la cumpărături cu o listă de cumpărături, cumpără doar ceea ce ți-ai propus.
Achizițiile de impuls se întâmplă deoarece proprietarii de magazine își organizează afacerea în așa fel încât anumite lucruri ne atrag atenția mai mult decât altele.
Și apoi credem că trebuie să luăm asta cu noi, deși în realitate nu este deloc.
Adevărul este că cheltuim o mare parte din banii noștri în cumpărarea impulsivă.
Unele studii vorbesc de 20%, altele de până la 70%. Puteți citi mai multe despre acest lucru aici.
Regula # 5: evitați dificultățile
Dacă sunteți un cavaler Jedi, atunci ticăloșii din partea întunecată a forței sunt problemele voastre. 😉
Dacă vrei să faci cumpărături sănătoase în supermarket, culoarele în care se vând toate lucrurile nesănătoase sunt problema ta.
Deci, alegeți - dacă este posibil - un mod diferit de plată de la început.
Cu cât ești mai puțin tentat să pui chipsuri, ciocolată, urși gumosi, alimente convenționale și alimente similare în coșul de cumpărături, cu atât mai bine.
Regula nr. 6: învățați să citiți etichetele nutriționale
Fiecare mâncare vândută în supermarket are o etichetă care prezintă ingredientele.
Nu. Lucrurile bune nu au: Toate produsele neprelucrate - de exemplu fructe și legume - nu au etichetă, deoarece nu au nevoie de ea.
O boia organică conține 100% boia. Din fericire, nu trebuie să scrieți încă pe ea. 😉
Pentru orice altceva, faceți efortul de a citi eticheta și de a evita alimentele care au mult adaos de zahăr.
Sau aveți ingrediente de care aveți nevoie de un doctorat pentru a le pronunța corect. 😉
Și fii atent! Zahărul vine în multe deghizări: sirop de glucoză, sirop de fructoză, sirop de maltoză, sirop de zahăr inversat, dextroză, maltodextrină, dulceață naturală a fructelor etc.
De asemenea, puteți utiliza ordinea ingredientelor pentru a vă face o idee despre cât este în ce. Cu cât produsul adăugat se află în spatele listei de ingrediente, cu atât este mai puțin din interior.
Dacă doriți să aflați mai multe despre modul în care industria alimentară încearcă să ne înșele, vă recomand acest articol al lui Jasmin pe healthhabits.de.
De asemenea, puteți utiliza aplicația Codecheck (fac și asta mai des) pentru a obține o imagine mai detaliată a alimentelor. Scanați pur și simplu codul de bare, iar aplicația vă oferă informații despre cât de bună sau rea este mâncarea pentru dvs.
Regula # 7: Gândiți-vă la alimente bune și sănătoase înainte de a merge la cumpărături
Acest lucru este atât de important, deoarece creierul nostru poate fi „pregătit”.
Există, de asemenea, studii pe această temă. Unul dintre ei a arătat că subiecților care au primit un pliant cu alimente sănătoase, cum ar fi fructe și legume înainte de a merge la cumpărături, au cumpărat cu 75% mai puține gustări (nesănătoase).
Cel mai bine este să combinați această regulă cu scrierea listei de cumpărături.
Pentru că atunci te gândești automat la mâncare bună. 🙂
Regula # 8: faceți o listă
Acum ajungem la cea mai importantă parte a cumpărăturilor dvs.: lista dvs. de cumpărături sănătoase!
Merită propriul său punct important în articolul meu.
Pentru că este cu adevărat important! Mai ales la începutul „eforturilor de cumpărături sănătoase”.
Nu contează dacă folosești o aplicație precum Evernote pe smartphone sau doar îți scrii o bucată de hârtie care este „vechea școală”.
Este important să ai lista cu tine când mergi la cumpărături.
Apropo: Cercetătorii au descoperit că obezitatea poate fi combătută pur și simplu oferindu-le subiecților testați o listă de cumpărături cu ei în drum spre supermarket. (Studiul îl puteți găsi aici)
Întrebarea care rămâne de răspuns este ce ar trebui să fie pe lista dvs. acum?
# 3 Ce să cumpere
Cel mai important lucru despre alimentația sănătoasă este că Gradul de prelucrare de mancare.
De regulă, cu cât este mai puțin procesat, cu atât este mai bine pentru dvs.!
Ceea ce fermierul nu știe, nu mănâncă. Dacă locuitorul orașului ar ști ce mănâncă, ar deveni imediat fermier. Oliver Hassencamp
Fie că preferați dieta vegană, paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați sau orice alt tip de dietă care vi se potrivește, este de o importanță secundară.
Pe lângă gradul de prelucrare, calitate mâncarea de mare importanță. Prin urmare, folosesc calitatea organică (certificată) pe cât posibil. Puteți obține o prezentare generală a sigiliilor de calitate organică pe Wikipedia.
Dar fii atent: doar pentru că spune că organic nu înseamnă automat că este sănătos. Există și biscuiți organici, de exemplu, care au adăugat mult zahăr.
Ce ar trebui să puneți acum pe lista dvs. de cumpărături?
Cel mai bine este să împărțiți totul în câteva Categorii A.
Am menționat deja favoritele mele din categorii, dar, desigur, toată lumea are un gust diferit. 🙂
Mai ales dacă renunțați în mare măsură la adăugarea de potențiali de zahăr și aromă (aici în special glutamatul, mai multe informații sunt disponibile la www.heil.co.at), veți cunoaște, de asemenea, noi experiențe gustative.
Chiar dacă, de exemplu, nu ți-au plăcut fructele și legumele înainte.
Iată deci recomandările mele pentru lista de cumpărături sănătoasă:
-
Fructe, fructe și legume
Legumele în special ar trebui să stea la baza dietei dumneavoastră. Dacă primești 5 porții de fructe și legume pe zi - o porție este cam de mărimea pumnului - ești deja bun. Dar poate fi ceva mai mult. Pentru mine nu există o masă cu care să nu mănânc fructe sau legume. În principal, prin apartenența la agricultura solidară Sepplashof și Zehrfuchs, consumul meu de legume a crescut semnificativ.
Poate ai și ocazia să folosești un SoLaWi în zona ta. Nu pot decât să vi-l recomand!
Dragele mele:
Sunt esențiale pentru o bucătărie bună. Mai ales dacă doriți să vă descurcați fără potențiatori de aromă. Dacă puteți crea o mică grădină de ierburi pentru dvs., asigurați-vă că o faceți!
Favoritele mele: curry, busuioc, cimbru, rozmarin, arpagic, dragoste, mentă, scorțișoară, sare de mare/sare de cristal Îndulcitori naturali
Ar trebui să evitați zahărul industrial. Nu este altceva decât drăguț. Ceea ce puteți folosi acum și atunci sunt, desigur, alternative dulci.
Favoritele mele: miere, fructe uscate, nucă de cocos deshidratată, sirop de agave etc. băuturi
Apa proaspătă de la robinet este primul aici. În mod normal, aveți o calitate satisfăcătoare în Europa Centrală și cu siguranță vă simțiți mai bine decât să folosiți apa din supermarket. Atunci când cumpărați sucuri, asigurați-vă că este 100% suc stors direct, fără aditivi. Alternativele de lapte făcute din nuci și cereale sunt, de asemenea, excelente.
Preferatele mele: apă, suc de mere presat direct, lapte de orez, lapte de migdale, ceaiuri de plante etc.
Nu ignorați complet ghișeul congelatorului atunci când faceți cumpărături. Acolo veți găsi și comori înghețate și netratate - în special fructe de pădure, mjam;-).
O listă de cumpărături sănătoasă ca infografică
Dacă îți place să fii cool, îl poți numi și „mâncare curată”. 😉
Dar nu fi dur. Orice exagerare se dovedește a fi opusul.
Toate lucrurile sunt otravă și nimic nu este fără otravă; doza singură se asigură că un lucru nu este otravă. Paracelsus
De exemplu, dacă la un moment dat chiar îți este „frică” de mâncarea nesănătoasă.
Depinde întotdeauna de cantitatea pe care o mănânci. Dacă 80% din lista mea este în frunte și restul nu sunt la fel de sănătoși, sunteți pe drumul cel bun și puteți apoi să optimizați lucrurile mici în continuare.
Și hei: mănânc și chipsuri și biscuiți din când în când și nu mă duc fără o înghețată delicioasă vara.
Trebuie doar să găsești echilibrul pentru tine, atunci funcționează. 🙂
Această infografică frumoasă vă oferă o imagine de ansamblu excelentă asupra a ceea ce înseamnă alimentația sănătoasă. Îl puteți folosi și ca listă de cumpărături uriașă 😉
Poate fi imens, dar a rezumat bine tot ce ar trebui să fie pe o listă de cumpărături sănătoasă. 🙂
Concluzie
Dacă vrei să mănânci sănătos, trebuie să ai și alimente potrivite acasă.
Sfaturile mele pentru o listă de cumpărături sănătoasă din acest articol vă vor ajuta să luați deciziile corecte data viitoare când faceți cumpărături.
Ce poți face acum?
- Gândiți-vă de unde doriți să cumpărați alimente în viitor.
- Gândiți-vă la care dintre regulile mele nu respectați încă și încercați să le implementați cel puțin una următoare când mergeți la cumpărături (în special regula # 8: Lista de cumpărături sănătoasă!).
- Fii atent la cumpărături Calitate și nivel de procesare de mancare!
Cum te duci la cumpărături?
Care sunt alimentele tale preferate din toate timpurile?
Aștept cu nerăbdare părerea ta și aștept cu nerăbdare comentariul tău! 🙂