Lobio din fasole verde

Din fasolea verde se dovedește delicios lobio. După ce ați încercat într-o zi această capodoperă a bucătăriei georgiene, nu puteți renunța niciodată la ea. Se dovedește a fi incredibil de util, suculent, original și perfect pentru oamenii pe post. Și cum să preparați un lobio dintr-un bob, acum vă vom spune.

Rețetă lobio de fasole verde

ingrediente:

Bec - 0,5 ps;.
nuci - 50 g;
ulei vegetal - 1 linguriță. linguriţă;
Ardei - 1 buc;.
roșii - 1 buc;.
patrunjel proaspat - dupa gust;
condimente;
Usturoi - 2 cuișoare;
fasole congelată - 200 g.

pregătire

Pentru a pregăti un lobio, luăm o tigaie, turnăm puțin ulei, aruncăm un bob, punem pe foc mic și îl închidem 5 minute cu capac. După aceea, puneți-l pe o farfurie și răciți-l. Becul este curățat, mărunțit în cuburi și a reușit să se arate pe același ulei. Apoi adăugați ardeiul dulce bulgar, tăiați în benzi subțiri și amestecați. Roșiile sunt spălate, zdrobite și aruncate în restul legumelor. Închidem totul pentru pregătire, apoi întindem fasolea verde și adăugăm sare după gust. Umplem vasul curățat și stors de presa de usturoi, presărăm deasupra nuci tocate și ierburi proaspete tocate. Amestecăm bine, încălzim lobiul din bobul verde și îl servim imediat la masă pentru a nu se răci.