L-teanină Acest aminoacid întărește concentrația
De Martin Lewicki | 18 iunie 2019, ora 18:20
Cofeina ca stimulent natural a ajutat cafeaua să crească ca cea mai populară băutură în rândul germanilor. Acum aminoacidul L-teanină este promovat ca un alt medicament miraculos. Ar trebui să promoveze concentrarea, calmul și relaxarea și, în același timp, să nu vă obosească. Și funcționează cel mai bine cu cofeina. Dar nu este o contradicție? Și unde este conținut? FITBOOK explică despre ce este vorba.
Într-o societate de performanță în care contează doar maximul, crește dorința de resurse care îmbunătățesc performanța. Potopul de informații de astăzi, digitalizarea în avans și realitățile în continuă schimbare îi aduc pe oameni la limitele abilităților lor intelectuale. Cât de seducător pare promisiunea de a putea ajuta creierul cu o substanță inofensivă și de a împinge nivelul personal de performanță.
L-teanina este o astfel de promisiune: o mai bună concentrare, calm interior, mai mult echilibru - și fără oboseală. Și, cel mai bine, este natural și el. Deoarece aminoacidul L-teanină se găsește în principal în ceaiul verde și negru.
O situație de câștig-câștig pentru consumatorii de ceai
Oamenii de știință au descoperit că L-teanina din ceai este, ca să spunem așa, opusul cofeinei. Deoarece cofeina nu numai că te trezește, are și efecte secundare neplăcute. Mai ales în doze mai mari poate duce la palpitații, neliniște interioară, insomnie și creșterea tensiunii arteriale. Aici intervine L-teanina, putând neutraliza efectele negative ale cofeinei. Ceea ce se întâmplă este efectul des descris al ceaiului verde: te trezește ușor - nu la fel de stimulant ca cafeaua, dar de lungă durată - și se relaxează în același timp. O situație de câștig-câștig pentru băutorul de ceai.
Într-un studiu realizat de Universitatea Shizuoka din Japonia, s-a arătat în 1999 că L-teanina stimulează așa-numitele unde α din creier. Acest lucru asigură relaxarea fără a provoca somnolență. Oamenii de știință au declarat că L-teanina și, prin urmare, consumul de ceai verde au un efect de reducere a stresului. Ei au raportat, de asemenea, asupra studiilor anterioare efectuate pe animale pe șobolani, care au arătat că L-teanina a avut, de asemenea, un efect pozitiv asupra performanței de învățare și a memoriei animalelor.
Un alt studiu din Japonia din 2006 a confirmat efectele relaxante ale L-teaninei asupra oamenilor.
Industria încearcă să potențeze efectele L-teaninei și să o vândă în suplimente nutritive. Deoarece ceea ce funcționează bine în ceai ar trebui să fie întărit cu o băutură sau o gustare cu doze artificiale mari - cel puțin asta este teoria.
În Germania, băuturile cu L-teanină adăugată nu sunt permise
Cu toate acestea, utilizarea L-teaninei adăugate artificial în băuturi nu este permisă în Germania. Motivul pentru aceasta este o evaluare prudentă a Oficiului Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) din 2003. Se spune: „Datorită faptului că se știe prea puțin despre efectele dorite și nedorite ale L-teaninei izolate în organismul uman, aceasta refuză BfR din adăugarea de L-teanină izolată în băuturi. "
Deși L-teanina este considerată inofensivă în cantități naturale, cum ar fi ceaiul, BfR vede riscul unor efecte negative asupra capacității de a reacționa și a vigilenței în cazul unor doze foarte mari administrate artificial ca fiind suficient de clarificate. Efectele modificării și consolidării în legătură cu alcoolul și medicamentele nu au fost cercetate în conformitate cu BfR. Acești factori de risc au condus în cele din urmă la faptul că băuturile cu L-teanină adăugată artificial nu au voie să fie vândute pe piața germană.
L-teanina este disponibilă pe tejghea sub formă de pulbere
Totuși, ceea ce este uimitor este faptul că L-teanina izolată este disponibilă fără prescripție medicală sub formă de pulbere și că toată lumea o poate folosi pentru a îmbogăți băuturile și alte alimente. De asemenea, se vinde adesea sub formă de capsulă. Administrația Americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) are puține preocupări și a acordat L-teaninei calificarea „inofensivă pentru sănătate” în 2007.
Conform evaluării studiului, FDA presupune că 250 de miligrame de L-teanină pe porție în băuturi și alimente pot fi luate fără ezitare. Asta ar corespunde aproximativ cu ceea ce consumă zilnic un consumator normal de ceai. Potrivit FDA, băutorii grei de ceai pot lua până la 825 mg de L-teanină pe zi. Prin urmare, această valoare este, de asemenea, clasificată ca inofensivă.
Mai bine să folosiți ceai decât pulberea de L-teanină
Așadar, dacă vrei să te relaxezi, dar în același timp vrei să fii în formă mentală, nu trebuie să apelezi la suplimente alimentare scumpe și fabricate artificial. Recomandarea noastră: bea doar ceai negru și verde mai des.