Luni verzi într-o zi pe săptămână fără carne sau pește Decizii durabile

500 de personalități s-au angajat să înlocuiască carne și pește în fiecare luni și fac apel la francezi să facă același lucru pentru climă. O idee de rezoluție bună ?

Efectele pozitive ale vegetarianismului în ceea ce privește lupta împotriva schimbărilor climatice sunt bine stabilite. În 2016, un studiu din Programul Oxford Martin privind viitorul alimentelor a afirmat că, dacă întreaga lume ar adopta o dietă vegetariană până în 2050:
- emisiile de gaze cu efect de seră legate de alimente ar fi reduse cu aproximativ 60%,
- și mortalitate de 9%.

„Astăzi există motive imperioase pentru a reduce în mod colectiv consumul nostru de carne de animal în Franța. Credem că fiecare persoană poate face un pas semnificativ în această direcție pentru unul sau altul dintre următoarele motive: protecția planetei, sănătatea oamenilor, respectul față de viața animală ”, afirmă cele 500 de personalități la origine acestei inițiative într-un forum din lume.

---