Lupta împotriva sarcopeniei și a îmbătrânirii - Observatorul alimentar

A trăi într-o stare bună de sănătate pentru o lungă perioadă de timp necesită o strategie anti-îmbătrânire, cu accent pe lupta împotriva sarcopeniei și slăbirea mușchilor.
Scăderea capacității musculare, numită și sarcopenie (din grecescul sarx, carne și penia, lipsa) este una dintre cauzele majore ale declinului și pierderii autonomiei. Cu vârsta, masa osoasă și tesut muscular se topesc, rezultând o scădere a forței musculare. Sarcopenia este principalul factor responsabil de un risc crescut de cădere, o tendință de pierdere a mobilității și, mai general, o deteriorare a stării generale.
Concentrați-vă pe proteine
Primul reflex pentru a lupta împotriva sarcopeniei este de a paria pe proteine. Aportul de proteine ar trebui să fie mai substanțial atunci când apar primele semne ale îmbătrânirii. Evocăm o aportul de proteine semnificativ mai mare decât recomandările clasice pentru vârsta adultă (1,2 până la 1,5 g pe kilogram de greutate pe zi, comparativ cu 0,8 g până la 1 g la vârsta adultă).