M; Încă o chiftea cu varză murată pentru a slăbi

Foto: StockFood/Newedel, Karl

Inimă, dar totuși perfectă pentru a slăbi: Știți deja rețeta pentru pateurile noastre din München cu varză murată?

Pateurile noastre de carne din München cu varză murată nu sunt doar delicioase - au și un conținut scăzut de carbohidrați, motiv pentru care se potrivesc bine cu o dietă săracă în carbohidrați. Citiți aici cât de ușor este să pregătiți acest preparat delicios.

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru varza murata:
1 ceapă
40 g untură
800 g varză murată, conserve
1 frunza de dafin
4 fructe de ienupăr
100 ml vin alb uscat
100 ml bulion de carne
zahăr
sare
Ardei din rasnita
Pentru tortele din carne:
1 rulou vechi
1 ceapă
3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
600 g carne tocată amestecată
1 lingură de muștar fierbinte
1 ou
20 g unt clarificat

Pe porție despre:

587 kcal
39 g grăsime
16 g carbohidrați
35 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Curățați ceapa, tăiați-o în două și tăiați-o în fâșii. Încălziți untura într-o cratiță mare și transpirați ușor ceapa. Adăugați varza murată scursă, transpirați timp de 5 minute, pufând cu o furculiță.
Puneți condimentele, turnați vinul și stocul și lăsați să fiarbă acoperit timp de aproximativ 1 oră. Condimentează după gust cu zahăr, sare și piper.
Pentru tortele din carne, înmuiați rola de pâine în apă călduță. Curățați șalota, tocați-o mărunt și transpirați-o translucidă într-o tigaie cu 1 lingură de ulei. Se ia de pe foc, se amestecă jumătate din pătrunjelul tocat și se frământă cu carnea tocată, muștarul, oul și rola de pâine bine stoarse și se condimentează cu sare și piper.
Modelați amestecul de carne tocată în paste mici de carne și prăjiți-le în unt clar, fierbinte, până se rumenesc. Reduceți focul și lăsați chiftelele să se absoarbă.
Întindeți varza murată pe un platou, aranjați chiftelele deasupra și serviți-le presărate cu pătrunjelul rămas.

Al nostru Torturi din carne din München cu varză acră sunt nu numai delicioase, ci și cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți găsi mai multe rețete delicioase cu carne tocată pentru slăbit în galeria noastră de imagini.

Ingredientul principal al Münchner Fleischpflanzerl cu varză murată este carnea tocată. Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre asta în videoclip.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.