Măcinarea măslinelor »Acesta este cel mai simplu mod de a îndepărta gropile

Acest articol.

Pentru prepararea unor feluri de mâncare, măslinele trebuie să fie gropite. Cuțitul de bucătărie este scos rapid. Dar piatra este greu de tăiat cu ea. Cu aceste metode simple, măslinul îndepărtează fără efort groapa.

Un carotaj este de mare ajutor cu carotajul

Provocarea carotajului

Tăierea pulpei din miez bucată cu bucată cu un cuțit este încă o opțiune viabilă. Dar, în afară de faptul că este o treabă drăguță, rezultatul lasă și mult de dorit. Măslinele ar trebui conservate în mare parte ca întreg sau pot fi apoi tăiate în bucăți fine, uniforme. Pentru a face acest lucru, miezul trebuie îndepărtat fără a rupe restul măslinului.

citește și

Există trei metode

Măslinele sunt mici și netede. Este greu de ținut și există un risc ridicat de rănire atunci când lucrați cu un cuțit ascuțit. Nu trebuie să fie, puteți scăpa de nucleul enervant după cum urmează:

• Îndepărtați piatra de măsline cu un pitter de măsline
• Apăsați miezul cu o lamă de cuțit
• Înnoiți măslinele cu sucitorul

Îndepărtați piatra de măsline cu un pitter de măsline

Desigur, un pitter de măsline nu face parte din echipamentul de bază al unei bucătării din această țară. Merită cumpărat numai dacă măslinul este folosit mai des la gătit. Funcționează similar cu dispozitivul de îndepărtare a pietrei de cireș.

Puneți o măslină în clești, apăsați și miezul este afară. Continuă cu următoarea măslină. Uneori poate dura mult timp pentru a îndepărta pietrele dintr-un număr mare de măsline.

Apăsați miezul cu o lamă de cuțit

Un cuțit poate fi în continuare util atunci când scoarța măslinele. Cu toate acestea, lama sa lungă nu este utilizată pentru tăiere. Și așa scoateți miezul cu un cuțit:

1. Alegeți un cuțit cu o lamă lungă.
2. Răspândiți măslinele pe o scândură de lemn.
3. Așezați lama pe o măslină. Cu puțină abilitate și practică, puteți prelucra, de asemenea, mai multe măsline în același timp.
4. Aplicați o presiune ușoară cu lama în timp ce deplasați cuțitul către dvs. și înapoi de mai multe ori. Măslinul se rostogolește înainte și înapoi dedesubt.
5. Mișcarea de rulare și presiunea ușoară eliberează miezul și îl împing în afară. Dacă doar parțial iese din măslin, îl puteți scoate cu mâna.

sfaturi

Când utilizați această metodă, asigurați-vă că presiunea aplicată nu este prea puternică. În caz contrar, atât măslinul, cât și piatra pot fi zdrobite.

Înnoiți măslinele cu sucitorul

Undeva într-un sertar de bucătărie este un sucitor care este întotdeauna gata de utilizare. Încadrarea cu acest obiect de bucătărie funcționează similar cu varianta cuțitului descrisă mai sus. Cu toate acestea, este mult mai eficient dacă există multe măsline care trebuie să fie dezmembrate.

Măslinele sunt întinse pe o suprafață fermă și plană și se rostogolesc de mai multe ori cu sucitorul până când pietrele sunt scoase.

Jurnalul de grădină prospețime-ABC

Cum pot fi stocate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp?

Jurnalul de grădină Freshness ABC ca afiș:

• Comandați aici ieftin ca o imprimare A3 pentru bucătăria dvs.
• ca fișier PDF gratuit pentru imprimare personală

---