Macroul și cartofii topiți în cuptor descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle

cartofii

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 4 macrouri fine de aproximativ 300 g golite (și conduse de pescărie)
  • 500 g Cartofi
  • 1 roșie mare
  • 1 ceapa mare
  • 3 căței de usturoi
  • 1 buchet mic de patrunjel
  • 1 lingură. chimen macinat de cafea
  • 1 lingură. boia de cafea măcinată
  • 4 linguri. ulei de masline
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Curățați cartofii. Spălați-le și uscați-le apoi tăiați-le în sferturi obișnuite. Spălați și uscați roșiile. Curățați ceapa. Tăiați roșia și ceapa în sferturi subțiri.

Așezați cartofii într-un vas de cuptor, intercalat cu pene de roșii și ceapă. Stropiți cu jumătate de ulei. Coaceți și preparați timp de 10 minute.

Curățați și tocați usturoiul cu pătrunjel. Se amestecă această tocătură cu chimenul, boiaua, restul de ulei, sarea și piperul.