Mai digerabile, bogate în substanțe nutritive și probiotice, alimentele fermentate sunt toate bune

  • Despre mine
    • Cine este Delphine Negreanu ?
    • Desfășurarea unei consultări
    • Taxe de consultare
  • A sustine
    • Consultații de dietă și nutriție
    • Ateliere Paris 17 și evenimente de nutriție pentru companii
    • A sustine
    • Mărturii ale pacienților
  • REȚETE ȘI SFATURI
    • Rețetele lui Delphine Negreanu
    • Mâncare ayurvedică
    • Sfaturi nutriționale
    • Evenimente nutriționale pentru companii și interviuri
    • Rețete pentru copii
  • a lua legatura
  • Face o programare
  • Facebook "target =" _ blank "href =" https://www.facebook.com/Graine-de-Nutrition-1515394515457084/likes "> Facebook
  • Instagram "href =" https://www.instagram.com/grainedenutrition_dnegreanu "> Instagram

nutritive

Mai digerabile, bogate în substanțe nutritive și probiotice: alimentele fermentate sunt toate bune.

Auzim din ce în ce mai multe despre alimentele fermentate și totuși acestea au fost consumate de foarte mult timp, poate chiar în timpurile preistorice, deci de ce să le consumăm și cum ?

Alimentele fermentate sunt mai digerabile. Japonezii, de exemplu, îl oferă adesea în cantități mici în bentos sau chiar coreeni sub formă de kimchi pentru a promova o digestie bună.

În plus, fermentația crește biodisponibilitatea anumitor nutrienți, vitamine, minerale sau fitonutrienți

În cele din urmă, acestea sunt adesea bogate în bacterii bune, numite și probiotice, care au efecte benefice asupra imunității, digestiei, creierului și metabolismului.