Mămăligă, ce loc într-o dietă de slăbit Blogul

într-o

Gustos, însoțind atât mâncăruri sărate, cât și dulci, mămăliga este un bun aliat de slăbire !

Ce este mămăliga ?

Mămăliga este o făină sau făină de porumb destul de fină, delicată și cremoasă.. Acesta poate fi urmărit în secolul al XVII-lea, când a devenit popular în Italia, datorită abundenței sale și a prețului ieftin. Prin urmare, fiind obținut din porumb, care este printre cele mai importante semințe din lume, imediat după grâu și orez și care se numără printre cele mai bune surse de energie durabilă, mamaliga nu contine gluten !

Cu toate acestea, trebuie să fim atenți să-l obținem organic, pentru a evita toate consecințele dăunătoare ale organismelor modificate genetic.

Se prepară în mod tradițional la gătit scăzut și lent, cu o combinație de apă, lapte, smântână sau unt. O puteți servi cremoasă, coaptă sau chiar prăjită într-o tigaie, proaspătă și tăiată în bucăți și puteți face chiar și prăjituri mici. O mare oportunitate de a explora toate posibilitățile pe care cookeo le oferă !

Valoare nutritivă și calorii: nutriție sănătoasă plină de virtuți !

Pentru o cantitate de 100 de grame de mămăligă gătită sau fiartă, există 85 kcal, 1,98 g de proteine, 18,1 g de carbohidrați, 1,98 g de proteine și 0,38 g de grăsime. Există, de asemenea, 1,7 g de fibre, 96 mg de sodiu și 38 mg de potasiu. Cantitatea de calorii poate varia în funcție de modul în care preparăm mămăliga, dar observăm totuși că este departe de a fi un dușman al dietelor noastre. !