Mănâncă 10 fructe și legume proaspete pe zi! Doctissimo
"Trebuie să mănânci 10 fructe și legume proaspete pe zi!" acesta a fost mesajul unei campanii majore de comunicare difuzată în 2000. Lansată de producătorii de fructe și legume, aceste recomandări sunt realiste? Cum se ajunge la această cifră? Deci zece pe zi, mit sau realitate ?
Campania „10 pe zi” pentru promovarea fructelor și legumelor proaspete a fost lansată la începutul anului 2000 de către INTERFEL, Asociația Interprofesională de Fructe și Legume Proaspete, cu scopul de a promova consumul acestor produse. Postul a recomandat consumul a 10 tipuri diferite de fructe și/sau legume pe zi.
Toate plantele contează
Puteți număra frunzele de busuioc pe roșii-mozarella sau sucul de lămâie pe fileul de pește ... Fiecare tip de cruditate dintr-o salată mixtă este numărat, fiecare ingredient dintr-o supă de legume, astfel încât să ajungem de fapt foarte repede la 10 !
Campania a fost transmisă prin broșuri explicative intitulate „De ce 10 fructe și legume pe zi?”, „Cele 10 reguli de aur ale echilibrului ...”, „Cum să ispitim copiii”, „Runda anotimpurilor”, „secretele gătitului rapid” ", al cărui conținut poate fi găsit pe site-ul http://www.10parjour.net/, simplu de utilizat și ușor de citit.
Un efect protector
De ce să mănânci 10 fructe și legume pe zi? Suntem conștienți de importanța unei diete echilibrate suficient de bogate în anumite componente care influențează funcționarea celulară, în special așa-numitele substanțe „anti-oxidante” care joacă un rol major în prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului. Efectul protector al fructelor și legumelor este legat de acțiunea antioxidanților pe care îi conțin, precum vitamina C sau caroten, precum și de prezența altor vitamine și oligoelemente și a conținutului ridicat de fibre.