Mănâncă 7 sfaturi ieftine și sănătoase pentru a economisi bani; VitaMoment

Compus de Patric Heizmann
Actualizat la 01 octombrie 2020

Chiar dacă în medie doar 13% din salariu este cheltuit pe alimente: mulți oameni nu au bani pentru a cumpăra alimente sănătoase și de înaltă calitate. Sigur, la urma urmei, unele dintre cele mai mari impozite din Europa se plătesc în Germania.

Dar alimentația sănătoasă trebuie să fie foarte costisitoare?

Astăzi primiți șapte sfaturi despre cum puteți mânca ieftin și sănătos în același timp.

Ce înseamnă sănătos?

Desigur, dacă doriți să mâncați sănătos, se aplică principiile unei alimentații sănătoase. Puteți găsi tone de idei în alte postări:

Este logic să ne ocupăm de elementele de bază. Și, de asemenea, să recunoaștem ce joc urât se joacă de fapt aici.

Alimentele nesănătoase sunt adesea foarte ieftine. Sigur, zahărul și grăsimile vegetale sunt extrem de ieftine de cumpărat, câteva arome și potențatori de aromă plus alte substanțe chimice: Voilà, bomba de calorii de umplere este gata, ceea ce face sinapsele carnavalului la mansardă și umflă silozul de calorii din subsol.

Dacă practic sunteți gata să vă concentrați atenția asupra alimentelor sănătoase și asupra unui stil de viață sănătos, aceste șapte sfaturi vă vor ajuta. Cu fiecare vă puteți mânca plin și sănătos la un preț rezonabil.

Sfat 1: planificați-vă cumpărăturile

Notați un program săptămânal sau cu cel puțin trei zile înainte de ceea ce veți mânca. Dacă este posibil, luați în considerare toate mesele. De multe ori, micul dejun și cina arată cam la fel, așa că veți fi la curent cu planificarea. De asemenea, puteți utiliza pliantele publicitare de la supermarketuri și discounturi pentru a adapta ceea ce doriți să mâncați la ofertele speciale. De asemenea, puteți accesa aceste foi de ofertă online.

O astfel de planificare are avantajul că o puteți folosi pentru a scrie o listă de cumpărături. Când mergi la cumpărături, ai tendința de a fi mult mai puțin impuls și de achiziții la prețuri avantajoase.

S-ar putea, pentru că există un risc mare de a cumpăra prea mult din acesta, care este atunci acasă și trebuie să-l mănânci înainte să se târască singur din bucătărie și astfel se strică. Acest „mâncați mai mult decât planificați” neagă aproape întotdeauna prețul la prețuri avantajoase!

Prin urmare: strict conform planului. Nu lăsați trucurile de marketing ale industriei alimentare să vă păcălească. Obțineți doar ceea ce aveți cu adevărat nevoie. Apoi, mai puțin ajunge la coșul de gunoi. Sau în stomac. Și există mai multe în portofel.

Sfat 2: alegeți produse de sezon

Aici puteți găsi un calendar sezonier gratuit. Există mai multe motive pentru care are sens să ne ocupăm de aceasta:

Puteți folosi mult mai multe produse regionale. Și cu cât aveți mai puține rute de transport în spate, cu atât mai proaspete, adică mai bogate în substanțe vitale, cu atât sunteți mai sănătos. În plus, acestea sunt de obicei mai ieftine. Cred doar că este pervers când vrei să mănânci căpșuni din China iarna.
Puteți descoperi apoi câteva fructe și legume noi pentru dvs. Farfuria ta este mai colorată și diversificată din nou. Exact acest lucru promovează diversitatea bacteriilor intestinale, microbiomul.

Și, la rândul său, este una dintre cele mai importante baze pentru un corp sănătos.

Ar fi și mai bine dacă ați face stânga chiar înainte de descompunere și ați merge la o fermă sau la un magazin agricol. Evitați lanțurile de vânzare cu amănuntul, obțineți legume și fructe de sezon, dar și pâine de casă, ouă și chiar cea mai bună carne la un preț foarte bun. Și îl susțineți și pe fermier. Atunci toată lumea a câștigat, nu?

Sfatul 3: umpleți cu apă de la robinet

Este un pic nebunesc să iei acasă apă îmbuteliată. Bine, este un pic de antrenament cu greutăți și, prin urmare, sănătos, deși vine de la robinet practic gratuit.

Sigur, există unele locuri în care apa de la robinet pur și simplu nu are un gust bun. Sau curge prin țevi foarte vechi și, prin urmare, ar putea absorbi substanțe discutabile. Apoi, un filtru de apă ar fi o opțiune, care are anumite costuri de achiziție și, de asemenea, are nevoie de un filtru nou din când în când, dar în total este încă mult mai ieftin decât apa cumpărată.

Aveți deja un filtru de apă acasă? De ce scapi sunt toate acele sticle de plastic. Pot transfera în apă plastifianți și alte substanțe, încă necunoscute. Cu cât este mai puțin, cu atât mai bine.

Sfatul 4: gătește-te

Toate aceste alimente gata preparate nu numai că sunt aproape întotdeauna dăunătoare pentru sănătatea ta, dar și costisitoare în comparație cu varianta auto-făcută. Sigur, corporațiile plătesc mult pentru că vă economisesc timpul de pregătire. Există o mulțime de rețete foarte simple și, mai presus de toate, foarte rapide, sănătoase și ieftine.

Iată câteva exemple:

spaghete cu sos de roșii

Produs finit

285 g pentru 1,99 €
Energia costă 0,01 €

Cost total pentru 285 g: 2,00 EUR

Cost per 100 g: 0,70 €

De casă

500 g spaghete integrale la 0,87 €
500 g de roșii piure pentru 0,37 €
50 g pastă de roșii la 0,22 €
25 g ierburi italiene congelate la 0,37 €
70 g ceapă pentru 0,07 €
Energia costă 0,09 €

Cost total pentru 1145 g: 2,10 €

Cost per 100 g: 0,18 EUR

clătite

Semifabricat

200 g de aluat semifabricat la 1,99 €
400 ml lapte la 0,39 €
Energia costă 0,12 €

Cost total pentru 600 g: 2,50 €

Cost per 100 g: 0,41 EUR

De casă

250 g făină de grâu integral la 0,22 €
3 ouă de gamă gratuită la 0,90 €
500 ml lapte organic cu conținut scăzut de grăsimi la 0,48 EUR
Energia costă 0,16 €

Cost total pentru 915 g: 1,76 €

Cost per 100 g: 0,19 EUR

Muesli de ovăz din cereale integrale cu fructe

Produs finit

500 g pentru 2,99 €

Cost per 100 g: 0,60 €

De casă

500 g fulgi de ovăz la 0,49 EUR
250 g amestec de miez de nuci 2,51 €
50 g semințe de in pentru 0,41 €

Cost total pentru 800 g: 3,41 €

Cost pe 100 g: 0,42 EUR

Unul este practic antrenat să învețe să gătească. Pe drum ești sedus peste tot, ai mâncare la îndemână și poți mânca apoi lucrurile de fapt prea scumpe în timp ce te plimbi. Principalul lucru este să te umpli rapid și ieftin.

Când faceți o mică călătorie de descoperire, zona dvs. de confort pentru hrană se extinde în cel mai scurt timp. Trebuie să fie cârnați dimineața, carne la prânz și cârnați seara? Este clar că prețul este împins tot mai mult în concurența gigantică, cu metode de creștere și sacrificare a animalelor care sunt exploatate de oile negre în cel mai dezgustător mod.

Ce fel de calitate va fi atunci când o kilogramă de carne tocată de celofan este mai ieftină decât o cutie de mâncare pentru pisici? Hrana pentru pisici este probabil mai sănătoasă. A mânca singur pisica ar fi probabil mai sănătos.

Bine, de ce să nu încerci un experiment pentru fanii cărnii? Doar jumătate, dar mai multă calitate? Și să descoperi alte lucruri? Da, ieșirea din zona de confort este întotdeauna inconfortabilă și întâmpină întâi rezistență. Dar atunci este cu atât mai frumos acolo. Și mai delicioase. Și de multe ori și mai sănătos.

Sfatul 5: produse congelate

Ei bine, acest sfat presupune că aveți un congelator acasă. În caz contrar, lucrurile se vor transforma rapid în nirvana. Dacă aveți una: există legume, fructe și chiar ierburi ieftine care sunt ușor de poziționat. După ce s-au dezghețat, le puteți asambla în lucruri cu adevărat gustoase:

Legumele cu sos de roșii peste ele - cu brânză de oaie sau o mozzarella se topesc peste ele.
Diluarea quarkului cu puțină apă este o sursă excelentă de proteine, împreună cu fulgi de ovăz, fructul decongelat peste noapte, poate puțin îndulcit cu miere. Este rapid, foarte gustos și sănătos.

Legumele și fructele congelate au un alt mare avantaj față de covoarele din supermarket: Deoarece sunt congelate foarte repede după recoltare, toate vitaminele sensibile la căldură sunt conservate cât mai mult posibil. Asta face ca totul să fie și mai sănătos.

Sfat 6: magazine cu reduceri

Desigur, există o mulțime de grăsimi și alimente potențial bolnave în discounter. Produsele de bază, cum ar fi orezul, cartofii, pastele, quarkul, iaurtul natural și o gamă semnificativ mai mare de legume și fructe decât înainte permit persoanelor cu un buget mic să mănânce sănătos.

Ceea ce cred că este minunat este că tot mai mulți discounteri și, desigur, supermarketuri, oferă și produse regionale. Merită să aruncăm o privire mai atentă pe etichetă.

Sfatul 7: Data cea mai bună înainte de expirare este pe cale să expire

Este important: Data de expirare indică data minimă până la care produsul trebuie păstrat. Nu se spune că este fatal de la data specificată. Am mâncat atât de des produse cu mult peste data lor mai bună. După deschiderea acestuia, aruncați o privire atentă:

„Hmm, nu purta blana verde, apoi un test de sniff: Bine, nu m-am amețit. Și apoi, doar pentru a fi în siguranță, am făcut un test gustativ cu o cantitate foarte mică. "

Dacă vă folosiți cele trei simțuri, nu trebuie să vă faceți griji prea mult aici. Prin urmare: utilizați opțiunea pe care o oferă deja multe supermarketuri: partajarea alimentelor

Există diverse aplicații pentru acest lucru care vă arată ceea ce a rămas la comercianții cu amănuntul și apoi vândut la un preț scăzut.

Ideea de bază este de a economisi alimente care altfel ar trebui aruncate conform ordonanței alimentare.

Dacă nu aveți un smartphone: în multe supermarketuri există un fel de cutie cu produse care urmează să expire. Dar fii atent: nu te lăsa sedus. Alimentele nesănătoase vor expira și ele în curând. Dar atunci nu ar trebui să le aruncați pe propria grămadă de compost.

Sfat bonus: Nu mergeți la foame la cumpărături

Și aici primiți un sfat bonus care va fi foarte, foarte important dacă doriți să mâncați sănătos: nu mergeți niciodată la foame la cumpărături.

Deoarece exact atunci instanța de control va fi complet oprită și vă veți umple coșul de cumpărături ca un zombie cu calorii exact cu acele produse care nu au nicio legătură cu alimentația sănătoasă. Deci: mâncați-vă plinul, apoi mergeți la cumpărături.