Mănâncă bine sau o dietă echilibrată pentru copii
Alimente esențiale pentru copilul meu
Obiceiurile alimentare bune încep la începutul copilăriei deoarece sunt mai greu de schimbat mai târziu. Așadar, puteți asocia imediat o masă echilibrată cu plăcerea mesei. Unele repere.
Fructe si legume
Bogate în vitamine, minerale și fibre, fructele și legumele sunt alimentele sănătoase prin excelență și ar trebui să fie prezente la fiecare masă. Se pot bucura de la o vârstă fragedă, atât timp cât copiii sunt încurajați să le descopere (vezi caseta de mai jos). Proaspete, congelate sau conservate dacă nu aveți timp, fructele și legumele vor fi aliații sănătății copiilor dvs. pe tot parcursul vieții.
| Citește și: Legume incognito pentru mese de familie |
Să știi
Nu le plac copiilor tăi anumite fructe? Nu este nevoie să insistați, oferiți de obicei celor care le plac și prezentați-i pe ceilalți din când în când în forme mai jucăușe: salate sau frigarui de fructe, compoturi, înmuiate în ciocolată etc. În ceea ce privește legumele, variați din nou preparatele, crude sau fierte, în supe, salate, gratine sau combinați-le cu alimente cu amidon (risotto de legume, cuscus etc.). Imaginația ta este cel mai bun aliat al tău !
Amidon
Alimentele cu amidon sunt „combustibilul” copiilor tăi. Ar trebui consumate cu fiecare masă, deoarece oferă energie cu eliberare progresivă, care le permite să dureze până la următoarea masă.
Lactate
Produsele lactate (3 pe zi) sunt evident esențiale în perioadele de creștere, oferind proteine și calciu necesare mineralizării osoase. Feriți-vă de anumite specialități „lactate” care conțin puțin lapte și sunt sărace în calciu.
Carne, pește, ou
Carnea (prânzul sau cina) și peștele (de două ori pe săptămână) sunt surse excelente de proteine și fier. Carnea roșie poate fi consumată o dată sau de două ori pe săptămână pentru un aport bun de fier. Ușor de preparat și economic, ouăle sunt o sursă alternativă de proteine.
Răspunsurile experților: o dietă echilibrată pentru a combina creșterea și plăcerea
Catherine Bourron-Normand,
Dietetician-nutriționist
Până la vârsta de 10 ani, părinții sunt modelul esențial pentru hrana copilului. De la o vârstă fragedă (6 luni), ei sunt cei care îi oferă o varietate de alimente, transmitând astfel tradițiile culinare ale familiei. Când au fost conștienți de o dietă diversificată, copiii apreciază legumele mai mult de la 5 sau 6 ani, deoarece gustul este și o chestiune de educație. Aportul de calciu este, desigur, esențial în timpul creșterii, în special pentru a satisface nevoile de formare osoasă. Dar dincolo de aspectul calitativ, ritmul alimentar joacă și un rol esențial. O dietă structurată de 3 mese pe zi plus o gustare garantează un aport regulat de calorii pe tot parcursul zilei și evită să îți fie foame între mese și gustări.
În cele din urmă, echilibrul, diversitatea și ritmul alimentar sunt pilonii unor bune obiceiuri alimentare care se vor afirma ca aliați valoroși pentru sănătate de-a lungul vieții.
Regulile de bază pentru o alimentație sănătoasă
Mesele consumate în mod regulat, în cantitatea potrivită și în care vă faceți timp pentru a savura ceea ce mâncați, constituie baza pentru a învăța să „mâncați bine”. O întreagă cultură de familie !
3 mese și o gustare
La noi, viața se învârte în jurul a 3 mese pe zi, plus gustări pentru copii și adolescenți. Acest ritm regulat satisface nevoile fiziologice și evită pofta de mâncare între mese care încurajează gustarea. Micul dejun este important pentru a începe ziua bine și ar trebui să furnizeze în mod ideal 25% din aportul zilnic de calorii. Dar mesele sunt, de asemenea, întâlniri privilegiate pentru schimburi de familie și sociale, care implică un armistițiu pentru tablete, laptopuri, televizoare și alte ecrane! Ține rapid !