Mănâncă decent - Karen Duve Kiepenheuer; Witsch
Un autoexperiment
„Am vrut să scriu o carte de non-ficțiune, dar sa dovedit a fi un roman de dezvoltare. Întreaga mea viziune asupra vieții s-a schimbat «Karen Duve.
La un moment dat, Karen Duve a decis să mănânce decent de acum înainte. A decis să-și schimbe întreaga dietă. Dar cum? Tigaie de pui la grătar în supermarket la 2,99 euro pentru că este atât de rapidă, gustoasă și practică? Asta ar trebui să se termine acum. Karen a întreprins un auto-experiment pentru a afla cum să cumpere, să gătească, să mănânce și să trăiască sănătos și etic cel mai bine. A renunțat la hrana produsă în mod convențional timp de două luni, apoi la carne timp de două luni, apoi la toate produsele de origine animală - și până la urmă chiar și cartofi și morcovi, deoarece plantele sunt distruse atunci când sunt recoltate. Ea afirmă: schimbarea obiceiurilor trebuie să merite ... fără încetare și cu propria ei comedie uscată, se ocupă de întrebarea dincolo de toate ideologiile: Cât mă răsfăț eu în detrimentul altora?