Mănâncă fructe de pădure nordice pentru prot; gestionează-ți ficatul de la exces; s; AICI

Consumul de fructe de padure din nord ar putea ajuta ficatul să treacă prin sezonul de vacanță, arată un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Laval.

Cercetatorii au testat efectul polifenolilor extrasi din cinci fructe de padure nordice asupra soarecilor hraniti cu o dieta bogata in zaharuri si grasimi. Cloudberry, bearberry alpin și lingonberry au avut efecte pozitive asupra sănătății lor.

„Polifenolii din fructele mici sunt capabili să atace cu adevărat microbiota și, prin urmare, bacteriile intestinale care pot provoca probleme asociate cu obezitatea și diabetul”, explică șeful studiului, André Marette, profesor la Facultatea de Medicină a Universității Laval.

Ne confruntăm cu o epidemie de diabet și boli cardiovasculare [. ] Cred că ar trebui să încercăm, de asemenea, să găsim o modalitate de a modera dezvoltarea acestor boli. André Marette, manager de studiu

Cantitatea de polifenoli consumată de șoareci este echivalentă, pentru un adult cu greutate medie, la o ceașcă de fructe de padure proaspete pe zi. „La această doză, efectele obținute asupra nivelului trigliceridelor și asupra sensibilității la insulină se apropie de ceea ce se obține cu anumite medicamente”, subliniază André Marette..

---