Mănâncă fructe de padure pentru inima ta

Consumul de lingonberries, coacăze negre și căpșuni scade tensiunea arterială și crește colesterolul HDL (sau colesterolul „bun”, conform teoriei colesterolului) cu 5%. Așa arată un nou studiu finlandez publicat în American Journal of Clinical Nutrition.

Pentru acest studiu, 72 de persoane în vârstă de 60 de ani, selectate la întâmplare, au mâncat fructe de pădure sau placebo timp de 8 săptămâni.

În meniul grupului de fructe de pădure: afine întregi, nectare, piure de coacăze negre sau căpșuni și suc de zmeură. În același timp, grupul de control a consumat orez dulce sau terci de gris, dulciuri cu marmeladă de portocale.

„Am folosit o combinație de fructe de padure diferite, în loc de un singur tip de fructe de padure, pentru a asigura un aport ridicat de polifenoli diferiți. "Spune Irish Erlund de la Departamentul de Sănătate și Capacitate Funcțională și Institutul Național de Sănătate Publică din Helsinki.

După două luni, rezultatele arată că nivelul colesterolului HDL a crescut cu 5,2% în grupul cu fructe de pădure, comparativ cu o creștere de 0,6% în grupul de control. Colesterolul total și trigliceridele nu s-au schimbat.

---