Mănâncă la micul dejun pentru a… să nu te îngrași - Recomandat - Destinație Santé
Potrivit unui zical celebru, „aceasta este cea mai importantă masă a zilei”. „El” este micul dejun. Cu toate acestea, unele studii pun la îndoială utilitatea sa. Ca parte a Conferinței Federației Europene a Asociațiilor Dieteticienilor (EFAD) care a avut loc recent la Atena, mai mulți profesioniști au vorbit despre virtuțile micului dejun. Virtuți care nu se limitează la simplul fapt de a ne ajuta să rezistăm până la prânz.

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Leeds (Marea Britanie), „micul dejun este pe locul patru în Top 10 comportamente pe care să le adopți pentru a-ți menține greutatea (numărul 1 fiind activitatea fizică)”.
Cu toate acestea, mulți dintre noi continuăm să omitem această masă. Conform rezultatelor unui studiu britanic, aproape o treime din populația europeană (inclusiv copii, adolescenți și adulți) nu ar înghiți nimic înainte de a începe ziua. Potrivit Louise Dye, profesor de nutriție și comportamentist, „Fetele adolescente par mai susceptibile (50%) să nu mănânce nimic. Cu toate acestea, aceasta este epoca în care necesarul de energie este cel mai mare (creșterea osoasă, dezvoltarea masei musculare ... "
Deci, cum explicați lipsa de succes a unei mese atât de importante? ? „Nu este clar”, comentează prof. Yannis Manios de la Universitatea din Atena. " 'Nu am timp'; 'Nu mi-e foame'; „Nu pot înghiți nimic” sunt printre cele mai populare argumente ”. În ceea ce privește fetele adolescente, „anumite mesaje transmise de mass-media (cum ar fi închinarea corpului, nota editorului) joacă fără îndoială un rol”.