Mănâncă la școală și grădiniță Alte sfaturi Mănâncă băutură Go

Ce mâncare și băutură îi dau copilului meu la școală? Copiii au nevoie în special de o dietă echilibrată, bogată în vitamine, astfel încât să poată trece bine prin școală. Dar ce și cât ar trebui să pun în cutia de prânz? Multe școli nu au cantină și atunci mâncarea auto-ambalată din cutia de prânz este în căutare. La fel de important ca un somn odihnitor și suficient de lung este un aport adecvat și echilibrat de substanțe nutritive pentru performanță.

Dulciuri pentru pauză?

Practic, alimentele care conțin zahăr trebuie să apară doar în cantități mici sau, dacă este posibil, deloc în cutia de mic dejun. În loc de carbohidrați cu lanț scurt (zaharuri simple: dextroză și fructoză, precum și zaharuri duble: zahăr de masă, zahăr de malț, lactoză), ar trebui să vă concentrați asupra alimentelor întregi cu carbohidrați cu lanț lung pentru mesele din școală și grădiniță. Acestea ar fi produse din cereale integrale care asigură organismului un aport mai uniform de substanțe nutritive pe o perioadă mai lungă de timp. În acest fel, senzația de plenitudine rămâne mai lungă.

De ce zahărul nu te face să te simți sătul?

Glucidele din ursii gumosi sau din ciocolata sunt formate din zaharuri duble, care ajung in sange foarte repede. Aceasta înseamnă că carbohidrații din toate dulciurile pot fi folosiți rapid, dar nu mai au efect asupra sațietății, chiar dacă dulciurile au multe calorii. Creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge determină eliberarea unor niveluri ridicate de insulină. Ca urmare, glicemia scade din nou după o perioadă scurtă de timp. Unii oameni se înfometează din nou ca urmare. Exact asta vrem să evităm pe cât posibil. Prin urmare, băuturile ar trebui să fie, de asemenea, cât mai lipsite de zahăr. Dacă este dulce, ia în considerare adăugarea unui spritzer de fructe. Conține mai puțin zahăr decât nectarul de fructe, ceai cu gheață gata preparat și limonade.

Deci, ce este mâncarea bună în școală? Ceea ce aparține cutiei de prânz?

O salată de fructe sau muesli cu cereale integrale în cutia de prânz este o alternativă bună la alimentele cu un conținut ridicat de zahăr. Chiar și un vas de quark ușor îndulcit, de casă, este mult mai sănătos decât budinca gata preparată din raftul frigorific. Pe lângă cerealele integrale, mesele școlare trebuie să conțină și grăsimi sănătoase, calciu, proteine și vitamine.

Nu numai produsele lactate precum brânza și quarkul conțin calciu. Pe lângă lapte, legumele mai conțin calciu. Printre altele, spanacul din frunze, kale și broccoli. Soia este, de asemenea, o sursă bună de calciu. Calciul face parte integrantă din dinți și oase și este foarte important pentru copiii care cresc. La adolescenți, se vorbește despre o valoare orientativă de 1300 miligrame de calciu zilnic.

Când este sănătoasă grăsimea?

Corpul uman nu poate produce el însuși toate grăsimile importante. Aceasta înseamnă că grăsimile „corecte” trebuie luate împreună cu mâncarea. Principalele grăsimi sănătoase includ acizii grași mononesaturați și polinesaturați. Acizii grași mononesaturați pot fi găsiți în diferite uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de măsline. Puteți găsi, de asemenea, pur și simplu acizi grași saturați în nuci și avocado. Sunt necesare astfel încât vitaminele liposolubile să poată fi utilizate în metabolism.

Acizii grași polinesaturați joacă un rol important ca material de construcție pentru pereții celulari. Au o influență considerabilă asupra performanței mentale a unei persoane. Acizii grași Omega 3 sunt acizi grași polinesaturați. Le puteți găsi în ulei de rapiță, nuci, semințe de in, printre altele. Acizii grași Omega 6, care se găsesc în uleiul de floarea soarelui, uleiul de șofran, uleiul de susan și uleiul de soia, ar trebui, de asemenea, consumați. Este recomandabil să pregătiți mese și salate cu diferite uleiuri, astfel încât să obțineți puțin din toate. Salatele și mueslisurile pot fi, de asemenea, îmbogățite cu nuci și sunt un plus delicios la cutia de prânz.

În general, ar trebui să consumați acizi grași saturați doar cu măsură, ceea ce, desigur, se aplică și alimentelor din școală și grădiniță. Acizii grași pe care îi găsim în produsele de origine animală aparțin grăsimilor saturate. Lapte, unt, brânză, smântână, cârnați și carne. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că brânza tare, cum ar fi Emmentaler, este o sursă bună de calciu, iar carnea este o sursă bună de proteine.

În general, calitatea mâncării joacă întotdeauna un rol major. Este recomandabil, mai ales atunci când hrăniți copii și adolescenți, să vă asigurați că sunt utilizate alimente organice cât mai nepoluate.

Câtă grăsime pe zi?

Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului (FKE) recomandă copiilor de la 4 ani să nu depășească 30 până la maximum. 35% din aportul total de energie ar trebui să fie sub formă de grăsime. Aceasta corespunde unei cantități de 60 până la 70 de grame de grăsime pe zi pentru copiii de 7 până la 10 ani și de la 80 la 95 de grame pentru copiii de 13 până la 15 ani. Pentru copiii cu vârsta sub 4 ani, valoarea recomandată pentru cantitatea recomandată de grăsime este de 30 până la 40% din energia totală.

Pentru ce este nevoie de proteine?

Proteinele sunt formate din aminoacizi. Acestea joacă un rol major ca materiale de construcție în corpul nostru și își asumă o varietate de sarcini. Proteinele sunt importante pentru sistemul nostru imunitar, ele apar ca proteine de transport în sânge, hormonii constând și din proteine și, desigur, sunt implicați în formarea musculară. Mușchii constau în mare parte din aminoacizii vitali (esențiali) valină, leucină și izoleucină.

Dacă ați renunța la proteine în dieta dvs., în jur de 13 până la 17 grame de proteine din corp ar fi defalcate în fiecare zi.

Așadar, proteinele trebuie furnizate din exterior. Nevoia de proteine variază foarte mult. Pentru adulți, se estimează că 0,8 - 1 gram de proteine pe kg de greutate corporală. Suma recomandată de experți pentru copii și adolescenți este:

1,2 g/kg greutate corporală pentru copiii de la 1 la 3 ani,
1,1 g/kg greutate corporală pentru copiii de 4-6 ani,
1,0 g/kg greutate corporală pentru copiii de 7-15 ani.

Sportivii performanți consumă 2,5 g per kg de greutate corporală. În general, conținutul de proteine din aportul total de calorii ar trebui să fie de aproximativ 10-20 la sută în timpul zilei. Deci: legumele și carnea slabă sau produsele din soia aparțin pachetului de prânz. Oricine este interesat de valoarea biologică a proteinelor din alimente poate, de exemplu. Informații suplimentare la Institutul pentru informații nutriționale.

O posibilitate de a determina exact necesarul de calorii în funcție de vârstă este cu un calculator IMC. Puteți găsi mai multe informații despre IMC la Wikipedia: IMC

O metodă simplă și populară este „regula generală”. Unul depinde de mărimea unui pumn (chiar și cu copiii): pentru o masă principală, în funcție de mărimea pumnului, se aplică următoarele: o porție de carbohidrați de dimensiunea unui pumn, cum ar fi orez, pâine, cartofi, cel puțin doi pumni de legume/fructe și mărimea proteinei palmelor mâinii tale . Acest lucru vă oferă o idee despre cantitățile în care ar trebui stocată cutia de prânz.

Nevoile nutriționale ale copiilor sunt, desigur, la fel de individuale ca și copiii înșiși. Prin urmare, toate aceste informații sunt doar o abordare pe care ar trebui să o cercetați mai departe pentru copilul dvs. și să consultați experți în nutriție, dacă este necesar.

Cutia de prânz și sticla de băut potrivite pentru o alimentație sănătoasă la școală

Atunci când alegeți cutii de prânz și sticle de băut pentru copii, trebuie să vă asigurați că materialele sunt sigure pentru alimente, fără BPA și nu conțin alergeni. Mulți producători încearcă acum să fabrice produse fără substanțe nocive. În magazinul nostru, fiecare cutie de prânz și Luchbox fără BPA sunt etichetate corespunzător.

Cutii de prânz, care au mai multe subdiviziuni, sunt ideale. Aceasta înseamnă că muesli, fructe pot fi tăiate și salate pot fi transportate. Compartimentele individuale împiedică pâinea să se înmoaie sau să stoarcă salata. La urma urmei, se aplică în continuare următoarele: „Mănânci cu ochii”.

Cutii de prânz de la Monbento, de exemplu, sunt potrivite pentru copiii de școală mai mici, deoarece nu se potrivesc din punct de vedere al dimensiunii, dar sunt și distractive pentru copii. Sunt colorate și au mici imagini de schimbat.

O cutie de prânz robustă și practică din oțel inoxidabil este posibilă și pentru copiii puțin mai mari. EcoLunchbox este o alternativă de economisire a spațiului. Combină 3 compartimente diferite într-o cutie de prânz.

Dacă doriți să adăugați varietate mâncării dvs., vă va plăcea și versatila cutie de prânz Smash. Este ușor și are mult spațiu de stocare. Și aici mâncarea poate fi depozitată separat. Cutia de prânz Smash este disponibilă și în două dimensiuni.