Mănâncând pizza corect Așa o fac italienii
În Napoli, pizza este pliată într-un fel de portofel înainte de consum.
Aproape în toată lumea pizza este iubită ca fast-food. În Napoli, locul de naștere al pizza, oamenii preferă să o mănânce pe stradă. Dar nu iesit din cutie! Vă dezvăluim cum să mâncați pizza în mod corespunzător.
Puteți mânca pizza în mod corespunzător fără tacâmuri
Dacă în curând veți coace o pizza sau comandați o pizza într-un restaurant, puteți face cu încredere fără un cuțit și o furculiță. Și dacă aveți o pizza livrată, nu mai trebuie să fiți dezamăgiți pentru a afla că nu a fost tăiată în bucăți în ciuda cererilor repetate. De astăzi veți ști să mâncați pizza corect.
Cea mai importantă cerință pentru aceasta: pizza are o bază moale și aerisită. Cu o bază crocantă subțire de napolitane, ar fi bine să mergeți la lucru înarmați cu un tăietor de pizza sau cuțitul și furculița. La fel, puteți mânca corect o pizza calzone numai dacă utilizați tacâmuri.
Pliat ca un portofel: Pizza a Portafoglio
În Napoli pizza este pliată pentru a o mânca corect. Ca și cum ai fi vrut să-ți aduci pizza într-un format portofel, pliază runda mai întâi și apoi a doua oară în mijloc. Cu hârtie înfășurată în mână, această Pizza a Portafoglio se află în fiecare colț din Napoli.
Avantajul variantei de pizza cu patru straturi: sosul de roșii nu se poate epuiza, ingredientele delicioase precum aluatul, uleiul de măsline și mozzarella încântă palatul cu fiecare mușcătură.
Și ce spune domnul Knigge despre acest mod de a mânca pizza corect?
De fapt, este în regulă ca experții în etichetă să mănânce ceva cu mâna „atunci când anatomia alimentelor o cere”. Pizza pliată este chiar mai bună în conformitate cu manierele de masă decât pizza tăiată mic: cu Pizza a Portafoglio, riscul de a vărsa sos de roșii sau brânză topită este semnificativ mai mic.
În acest sens: Buon appetito!