Mâncare cu dietă unică Nr.

Tigaie cu orez, morcovi și ceapă de primăvară cu sos de mere și hrean

ingrediente

100 g	orez
250 g	Morcovi, morcovi
80 g	Ceapă de primăvară, proaspătă
300 ml	Bulion de legume, de casă, puternic aromat
2 linguri	Sos, (sos de măr-hrean din pahar)
1 ciupit (e)	zahăr
sare
Ardei din rasnita
1 lingurita	Ulei de rapita

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Încălziți uleiul într-o tigaie mare, antiaderentă, la foc mediu, adăugați orezul uscat și prăjiți puțin. Se toarnă bulionul și se fierbe. Tăiați morcovii felii, adăugați la orezul din tigaie, adăugați un vârf de zahăr și amestecați. Reduceți focul și lăsați totul să fiarbă cu capacul aprins timp de aproximativ 10 minute.

Tăiați ceapa în rulouri, amestecați cu orezul de morcovi și gătiți cu capacul încă 10 minute la foc mic.

Apoi amestecați sosul de hrean, condimentați cu condimentele și aranjați totul pe o farfurie.

---