Mâncare fără gluten din mers Mâncare fără gluten în restaurante și hoteluri
Nu este întotdeauna ușor să mănânci fără gluten din mers. Acum există câteva restaurante, companii aeriene și hoteluri care oferă mâncare fără gluten.
Mâncați fără gluten în excursii și vizite la restaurant
Dacă vă puteți ține de dieta fără gluten în propriile patru pereți, este mai dificil să mâncați fără gluten atunci când sunteți afară.
Fie că faceți cumpărături în oraș, la festivaluri publice (din păcate, berea este interzisă), în parcuri de distracții, grădini zoologice, stadioane sau piscine - o mare parte din mâncarea disponibilă este „rapidă la îndemână” și conține gluten. Deoarece majoritatea produselor din lanțurile de fast-food, dar și kebab, rulouri de șnițel sau panini sunt din păcate absolut tabu.
Deoarece nu puteți fi niciodată sigur dacă, de exemplu, vor fi oferite salate, pui fript sau cartofi la cuptor, care nu conțin gluten, este întotdeauna recomandabil să vă aduceți propriile sandvișuri sau fructe cu dvs.
De asemenea, poate fi dificil să găsești mâncare fără gluten în restaurante. Pizza, feluri de mâncare cu paste, alimente pâine, tortilla de grâu, pâine plată, găluște (găluște de cartofi sunt permise) sau deserturi, cum ar fi Kaiserschmarrn sau tăiței aburi, nu pot fi consumate. Supele clare, salatele (întrebați despre dressing, omiteți crutoanele și pâinea laterală) și felurile de mâncare cu legume, orez, cartofi, tortilla de porumb, carne și pește (fără covor!) De obicei pot fi consumate fără probleme. În ceea ce privește sosurile sau sosurile, pentru a fi în siguranță, întrebați bucătarul dacă sunt cu adevărat fără gluten.
În plus, există acum câteva restaurante în marile orașe care oferă atât variantele obișnuite, cât și mâncare fără gluten, cum ar fi pizza sau paste fără gluten.
Mancare fara gluten in vacanta
Pentru ca vacanța să fie relaxantă și să se respecte dieta fără gluten, alimentele fără gluten ar trebui să fie bine planificate. Pe de o parte, există posibilitatea autosuficienței în apartamente de vacanță sau pensiuni. Atunci este cu siguranță recomandabil să cumpărați toate produsele alimentare fără gluten înainte de a pleca în vacanță și să aflați în prealabil dacă există opțiuni pentru cumpărături fără gluten.
Pe de altă parte, există acum câteva hoteluri, atât acasă, cât și în străinătate, unde puteți mânca fără gluten. În acestea, se oferă alternative fără gluten pe lângă bucătăria „normală”. Alte intoleranțe alimentare, cum ar fi intoleranța la lactoză, sunt, de asemenea, luate în considerare la crearea meniurilor. Din păcate, hotelurile care oferă mâncare fără gluten sunt relativ scumpe.