Mâncare sau al treilea medicament Jean SEIGNALET Du rocher

Mâncare sau al treilea medicament
Autor: Jean SEIGNALET
Editor: AL ROCII
Colectie: Echilibrat
Modul în care mâncăm ne influențează sănătatea, într-un mod bun sau într-un mod rău. Dacă toată lumea este de acord cu acest punct, rămân două întrebări:
- Cum o dietă slab concepută duce la anumite boli?
- Care este dieta ideală?
Autorul oferă un răspuns la aceste două întrebări, bazându-se pe descoperirile recente făcute în diferitele ramuri ale medicinei și biologiei. Arată modul în care dieta modernă își exercită efectele dăunătoare, împreună cu alți factori genetici și de mediu. Etapele multiple care conduc de la starea normală la starea patologică devin clare.
La începutul unor afecțiuni variate precum artrita reumatoidă, diabetul zaharat de maturitate, cancerul de sân sau astmul bronșic, găsim alimente moderne, responsabile de trecerea în fluxul sanguin a macromoleculelor bacteriene și a alimentelor dăunătoare.
Revenirea la un tip ancestral de nutriție, singura potrivită pentru oameni, permite obținerea succesului la fel de clar pe cât de frecvent într-o multitudine de afecțiuni care trec pentru misterioase și puțin sau nu vindecabile.