Mâncare și băutură în Andaluzia, etichetă și sfaturi pentru Nerja - Nerja blog
Spania are propria sa cultură și diferă de multe obiceiuri europene. Aceste sfaturi ar trebui să vă ajute în timpul vizitei la Nerja și să vă ofere o primă perspectivă asupra obiceiurilor andaluze.
Obiceiurile alimentare ale spaniolilor
La fel ca alte țări din sud, spaniolii se gândesc, de asemenea, să își mănânce mesele puțin mai târziu. Există un motiv întemeiat pentru asta. Stilul de viață al sudicilor se bazează pe temperaturile din țară. Cea mai activă perioadă a spaniolilor începe seara, unde devine mai răcoros.
Micul dejun - El desayuno
Ora pentru prima masă a zilei începe între 7:30 și 10:30 pentru spaniol, în funcție de începutul lucrului. Micul dejun este mic și simplu. De obicei, există o cafea și o patiserie, cum ar fi churros, porras, magdalene (brioșe), galletas (biscuiți) sau un cruasán (croissant). Dacă doriți să experimentați un mic dejun tipic spaniol, ar trebui să comandați un pâine prăjită cu ulei de măsline și roșii puriate.
Prânz - La comida
Prânzul generos este servit între orele 14:00 și 16:00 când începe siesta. Siesta este de la 14:00 la 17:00 și servește ca fază de odihnă pentru cea mai caldă parte a zilei. Magazinele și restaurantele mai mici sunt de obicei închise în acest timp. Cu toate acestea, în sezonul de vârf, există multe magazine, restaurante și baruri care sunt deschise mai mult timp. Dacă doriți să încercați o paella spaniolă în vacanță, ar trebui să faceți acest lucru în acest timp, deoarece acest fel de mâncare este de obicei disponibil doar la prânz.
Cina - La cena
Cina pentru spaniol începe la o oră târzie între orele 21:00 și 23:00. Restaurante și baruri tapas sunt bine umplute în acest timp. Înainte de a vizita un restaurant, oamenilor le place să înceapă cu o rundă de tapas. Unii spanioli preferă să facă un tur de tapas în loc de o cină somptuoasă în restaurant. În acest tur, vizitați un bar de tapas după celălalt și vă bucurați de o rundă de tapas pentru fiecare băutură.
Această grafică arată diferitele comportamente alimentare în Europa de-a lungul timpului.
Traducere: ESPAÑA = Spania, ITALIA = Italia, FRANCIA = Franța, ALEMANIA = Germania, SUECIA = Suedia, Dormir = somn, Trabajo = serviciu, Desayuno = mic dejun, Comida = prânz, Cena = cină
Sfaturi pentru vizita dvs. la restaurantul din Nerja
Nerja vă oferă un număr mare de restaurante cu preparate din bucătăria locală și internațională. Mâncarea o dată sau mai multe este probabil pe fiecare listă de vacanță. Aici puteți găsi toate informațiile importante despre masa în Nerja.
Chirringuitos în Nerja
Un chirringuito este un restaurant sau bar situat pe plajă. Acestea sunt acoperite doar și sunt situate în locuri turistice. Puteți găsi multe dintre ele pe plaja Burriana din Nerja. Cel mai faimos chirringuito este AYO din Burriana. Există o paellă excelentă aici la prânz.
Specialități locale
Fructe de mare și pește sunt printre specialitățile din Nerja. Ca un oraș chiar pe malul mării, există numeroase feluri de mâncare și oferte în gastronomie. Dacă vă plac fructele mării, ar trebui să vă opriți cu siguranță la restaurantul Puerta del Mar sau la restaurantul mai ieftin, dar totuși bun, La Marina. Cel mai popular bar de tapas pentru fructe de mare din Nerja este La Pulguilla.
Mâncăruri spaniole și andaluze pot fi găsite în fiecare colț din Nerja. Probabil cea mai cunoscută mâncare în afară de paella este jamon serrano sau iberico - cea mai bună șuncă din lume. Puteți găsi acest lucru în fiecare restaurant sau bar de tapas din Nerja. Acest lucru este comandat în mod tradițional cu brânză Manchego. Cuvântul iberico din nume înseamnă calitate și înseamnă că carnea provine din carne de porc iberică. Rasa crescută este îngrășată cu ghinde, conferind cărnii un gust de nucă.
Favoritele mele spaniole sunt Secreto Iberico - o friptură făcută din carne de porc iberică, Patatas a lo pobre - un fel de cartofi prăjiți în ulei și Gambas al Pil Pil - creveți într-un sos de ardei iute/vin.
Există o mare varietate de mâncăruri și mâncăruri spaniole. Meniurile din restaurante și baruri sunt de obicei disponibile în mai multe limbi, ceea ce vă va ușura mult decizia. O altă posibilitate este ca chelnerul să vă recomande felurile de mâncare.
Alocarea tabelului
Mesele din restaurantele din Nerja sunt de obicei repartizate de chelner. Când intrați în restaurant, cel mai bine este ca chelnerul să vă însoțească la o masă. Este diferit la barurile de tapas sau la cafenele. De obicei, este liberă alegerea locului.
Plăți și sfaturi în Spania
În Spania, localnicii plătesc ca grup într-un singur vas și plătesc astfel factura totală. De obicei, nu există facturi separate.
Sfaturile nu sunt frecvente în Nerja. Nu veți jigni pe nimeni dacă nu lăsați un bacșiș. Cu toate acestea, este rezonabil să recompensați chelnerul pentru mâncare și servicii bune.
Baruri de tapas în Nerja
Ce este mai exact un bar de tapas?
Un bar de tapas este un bar în care primiți o tapas gratuit pentru băutura comandată. Pentru mulți oameni, servește ca punct de întâlnire seara sau pentru o întâlnire confortabilă pentru o băutură alcoolică. Există, de asemenea, numeroase restaurante care servesc tapas la un bar în plus față de mâncăruri. Nu este obișnuit să servești tapas gratuit cu o băutură. Acest lucru este ceva obișnuit în Andaluzia. Tapas-urile gratuite sunt frecvente în Nerja. Ca serviciu suplimentar pentru tapas, ciuguliturile sunt de obicei aduse gratuit la masă, cum ar fi măsline murate, chipsuri, nuci sau bastoane de patiserie. Barurile de tapas din Nerja sunt populare între prânz și cină sau ca loc de întâlnire pentru familii sau prieteni în weekend.
Ce sunt tapas?
Tapas nu este un fel de mâncare separat, este doar un format. Tapas sunt mușcături mici, care sunt servite în boluri mici. Multe feluri de mâncare tapas sunt consistente și grase, ceea ce bineînțeles merge foarte bine cu o înghițitură de bere sau vin. Fiecare bar are propria sa gamă de tapas, care de obicei stau în fața unui dulap de sticlă și pot fi selectate. Selecția și tipul de tapas din Nerja este mare. De la clasicul jamon y queso la aripi de pui, curry sau fructe de mare, este oferit tot ce se potrivește bine cu un pahar de bere sau vin. Dacă tapas-urile sunt prea mici pentru dvs., puteți comanda un Racion. Aceasta este versiunea mai mare de tapas și este servită pe un platou mare. Cu toate acestea, acest lucru costă bani și trebuie comandat separat împreună cu băutura.
Bere locale
Cele mai populare beri din Nerja sunt faimoasele San Miguel, Alhambra din Granada, Cruz Campo din Sevilla și Mahou din Madrid. Berile dintr-un bar de tapas sunt turnate în pahare de aproximativ 0,3 litri și servite cu tapas.
Vinuri locale
Spania este cunoscută pentru vinurile sale bune, precum Rioja, La Mancha sau Ribeiro. În Nerja, vinul este servit și în barurile de tapas. Cu toate acestea, dacă sunteți un cunoscător de vinuri, ar trebui să vizitați o bodegă. Acesta urmează același principiu al barului de tapas, dar oferă o selecție mai largă și mai bună de vinuri.
Favorite locale
Tinto de Verano - o băutură mixtă făcută din vin roșu și Fanta de límon (tei). Băutura este deosebit de populară în rândul femeilor și este comandată ca alternativă la bere atunci când mănâncă tapas.
Rum Brugal - cel mai popular rom din Andaluzia. Brugal este adesea servit în cocktailuri sau ca băutură mixtă cu cola.
Așezat sau în picioare?
O băutură cu tapas nu este de obicei servită la masă. Dacă există mese înalte sau butoaie cu scaune înalte, acestea ar trebui folosite pentru a mânca tapas. Locurile de masă sunt păstrate gratuit pentru vizitatorii care comandă mâncăruri și mese.
interzicerea fumatului
Fumatul în restaurante și baruri nu este permis și este permis numai în aer liber.
Plata și bacșișul
Același lucru se aplică aici ca și în restaurant. O persoană plătește factura și se pot da bacșișuri.
Reglementare legală pentru alcool în Spania
Limita de alcool în sânge atunci când conduceți o mașină este de 0,5. Cel mai bine este să lăsați mașina în urmă pentru a vă bucura de seară.
Cafenele
Multe brutării și cafenele oferă mic dejun și cafea. Spaniolilor le place cafeaua și le place să o înlocuiască cu micul dejun. Cafeaua din Spania diferă puțin de cea a germanilor, deoarece aceasta este ceva mai puternică. Aici veți găsi cele mai importante tipuri de cafea pentru următoarea vacanță în Spania.
Cafeaua din Spania
Cafenea solo - espresso (negru)
Café con leche - Jumătate de espresso și lapte
(Cafeneaua cu leche din Spania a fost întotdeauna prea puternică pentru mine. Spaniolii o iau cu mare atenție atunci când comandă cafeaua potrivită. Iată o ilustrație frumoasă despre cum să comandați corect cafeaua în Nerja. Favoritul meu, Café Corto)
Cafe american - filtru de cafea
Carajillo - Espresso cu un strop de coniac
Café Bombón - Espresso cu lapte condensat dulce
Barraquito - Espresso cu lapte condensat dulce, zahăr și lichior
Café con hielo - Espresso cu cuburi de gheață
Spaniolă pentru începători
Iată câteva propoziții și cuvinte pe care le puteți găsi utile în următoarea vacanță:
buna - Bună
Adios - La revedere
Multumesc! - Mulțumiri!
Te rog - Cu plăcere
Pentru nimic! - Pot sa te ajut
foarte rico! - delicios!
La cuenta, por favor! - Nota vă rog!
Dacă doriți să aveți mai multe cuvinte pregătite pentru vacanță, o carte de expresii compactă sau aplicația pentru telefonul mobil Google Translate vă poate ajuta.
Mai aveți sfaturi despre mâncare și băutură în Nerja?
Știți alte sfaturi utile pe care ar trebui să le luați în considerare în Nerja? Aștept cu nerăbdare un răspuns de la dvs. în comentarii.
Aveți întrebări fără răspuns pe această temă? Apoi, scrie-mi doar în comentarii și îți voi răspunde cât mai bine pentru tine.
Buletin informativ și rețele sociale
Doriți să fiți informat cu privire la postările noi de pe blog? Apoi abonați-vă la newsletter-ul meu acum. Veți primi cele mai recente actualizări de pe blogul Nerja o dată pe lună și astfel veți fi la curent. Puteți să mă urmăriți și pe Instagram, Pinterest sau Facebook.