Mâncarea încet te face slabă Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Cine se bagă mult timp în mâncare și mestecă cu gust, devine automat subțire? Nu, numai asta nu ajută. Dar a mânca încet te poate ajuta să slăbești. Un studiu arată beneficiile trândăviei în timp ce mănânci. Oricine aruncă mult timp mâncarea și mestecă cu gust va deveni automat subțire? Nu, numai asta nu ajută. Dar a mânca încet te poate ajuta să slăbești. Un studiu arată beneficiile trândăviei în timp ce mănânci.
Înghițirea rapidă a praștilor și a mușcăturilor mari este dăunătoare atât pentru silueta subțire, cât și pentru stomac și digestie. Plăcerea este diferită! Nu trebuie să fie întotdeauna 32 de mișcări de mestecat pe mușcătură, dar ar trebui să vă permiteți puțin timp în timp ce mâncați. În medie, potrivit OECD, petrecem doar 105 minute pe zi mâncând, mult mai puțin decât vecinii noștri din Turcia (162 minute) și Franța (135 minute). Destul de grăbit: luăm doar 1,5 ore pentru 3 mese.
Spectacole de studiu
Cercetătorii greci de la Spitalul General Laiko din Atena au descoperit că stomacul poate spune dacă alimentele sunt consumate încet sau dacă alimentele sunt înghițite. Senzația de sațietate este mai mare cu aceeași cantitate de alimente dacă a fost consumată pe o perioadă mai lungă de timp. 17 bărbați au venit cu dovada în studiu: ar trebui să mănânce înghețată de 300 ml, o dată la 5 minute și o dată la 30 de minute.
După masă, s-au măsurat hormonii de sațietate din grupul „peptidelor”, pe care intestinul le eliberează în sânge pentru a semnala sațietatea în corp și creier. Rezultatul: gustarea cu înghețată te face mai plin în 30 de minute decât în 5 minute. Bărbații care și-au terminat înghețata în 5 minute aveau mai puțini hormoni de sațietate și, de asemenea, se simțeau mai puțin plini. Bucurându-se de aceeași cantitate de gheață în 30 de minute, a rezultat un procent mai mare de peptide în sânge și un sentiment mai mare de sațietate.
Concluzie: Cei care nu se satură la dietă sau cărora le este foame din nou repede ar trebui să ia mai mult timp să mănânce. Corpul are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a putea transmite deloc semnale de sațietate. Oricine înghite porțiuni mari repede poate pur și simplu „rata” senzația de sațietate.
Un sfat pentru a rămâne subțire: Mestecați fiecare mușcătură bine și lăsați tacâmurile deoparte o clipă în timp ce mestecați. Luați o înghițitură de apă după 3-5 mușcături și nu vorbiți în timp ce mâncați, doar între mușcături. Acest lucru vă poate ajuta să mâncați mai încet.
În plus: televizorul și computerul te tentează să mănânci mai repede și, mai presus de toate, inconștient. Dacă doriți să vă bucurați și să vă săturați, mâncați cu prietenii sau familia sau bucurați-vă în mod conștient de o masă proaspătă și sănătoasă pentru dvs..