Mâncarea intuitivă - legată de succesul dietei; DGP

Persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) peste 30 sunt numite obeze. Se face distincția între diferite grade de obezitate:

Gradul I de obezitate: IMC între 30 și 34,9

Gradul II de obezitate: IMC între 35 și 39,9

Gradul de obezitate III: IMC ≥ 40

Pe măsură ce crește nivelul obezității, crește și riscul de comorbidități (de exemplu, diabet, boli cardiovasculare, probleme ortopedice).

În studiul lor, oamenii de știință din Franța au fost interesați de existența unei legături între alimentația intuitivă și pierderea în greutate după o intervenție chirurgicală de reducere a greutății (cum ar fi chirurgia de bypass gastric, chirurgia benzii gastrice).

Pentru analiza lor, oamenii de știință au folosit un chestionar care ar putea determina amploarea consumului intuitiv la femeile care au primit o intervenție chirurgicală de slăbire. Valorile superioare simbolizau faptul că femeile mâncau mai intuitiv. 401 de femei au participat la studiu. Aveau în medie 39 de ani și aveau un indice mediu de masă corporală înainte de operație

IMC (Indicele Masei Corpului) este o măsură pentru evaluarea greutății corporale. Descrie raportul dintre greutatea corporală și mărimea corpului și se calculează utilizând următoarea formulă: IMC = greutatea corporală (kg)/dimensiunea corpului (m 2). Deci, dacă aveți 1,70 m înălțime și cântăriți 60 kg, faceți următoarele: 60: (1,70 x 1,70) = 20,76, ceea ce înseamnă că aveți un IMC de aproximativ 21. Persoanele cu un IMC de la 18,5 la 24,9 sunt considerate greutate normală. Un IMC sub 18,5 indică supraponderalitatea și un IMC între 25 și 29,9 indică supraponderalitatea. Dintr-un IMC de 30 vorbim despre obezitate (adipozitate). Cu toate acestea, IMC spune doar ceva despre greutatea corporală totală și nu oferă nicio informație despre grăsimea corporală. Două persoane pot avea același IMC, dar cantități diferite de grăsime corporală. Deci, un culturist cu o mulțime de mușchi și puțină grăsime corporală poate avea același IMC ca o persoană cu puțini mușchi și multă grăsime. Cu toate acestea, un IMC de 30 sau mai mult indică, în general, un procent crescut de grăsime în organism.

Scorurile mai mari la consumul intuitiv au fost legate de pierderea IMC

Rezultatele au arătat că a existat o asociere între alimentația intuitivă și pierderea în greutate: pentru fiecare creștere de un punct în scorul total alimentar intuitiv, IMC a scăzut cu 2,6%. Mai ales când o persoană a mâncat mai mult din motive fizice decât emoționale, acest lucru a avut un efect pozitiv și a fost asociat cu o reducere mai mare a IMC.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că ar putea fi important să se antreneze oamenii după o intervenție chirurgicală de reducere a greutății pentru a asculta mai mult semnalele proprii ale corpului de foame și sațietate. Consumul intuitiv ar putea avea un efect pozitiv asupra pierderii în greutate după operație și, probabil, ar putea ajuta și la menținerea pierderii în greutate pe termen lung.

Nogué M, Nogué E, Molinari N, Macioce V, Avignon A, Sultan A. Mâncarea intuitivă este asociată cu scăderea în greutate după o intervenție chirurgicală bariatrică la femei. La J Clin Nutr. 2019 iunie 4. pii: nqz046. doi: 10.1093/ajcn/nqz046. [Epub înainte de tipărire]