Mâncarea pentru bebeluși de multe ori nu conține suficiente vitamine și minerale

Există suficiente minerale în alimentele complementare pentru bebeluși? - Nu, spune un nou studiu din Anglia. Cu rezultate terifiante.

Primii doi ani de viață au o importanță centrală pentru dezvoltarea umană. Aici se pun bazele fiziologice și psihologice pentru o viață. Ceea ce este și mai important este că în spatele acestui proces de dezvoltare există un program biologic care se finalizează după perioada sugarului și a copilăriei timpurii.

Eșecurile și îngrijirea necorespunzătoare în timpul sarcinii, alăptării și copilăriei timpurii pot avea un efect ireversibil și pe tot parcursul vieții asupra riscurilor bolii, inteligenței și performanței fizice și mentale!

Prin urmare, este deosebit de important în faza bebelușului și a copilului mic să vă asigurați că viața în curs de dezvoltare este alimentată în mod optim cu nutrienți și micronutrienți. În același timp, mai ales în acest moment crucial, mulți părinți se bazează pe alimente gata preparate ca alimente complementare, pe care industria le promovează cu mare efort. Cu toate acestea, există un motiv special pentru a acorda o atenție mai mare ingredientelor și pentru a le compara cu dozele zilnice recomandate.

O echipă de cercetători de la Universitatea din Greenwich, Marea Britanie, condusă de nutriționistul Dr. S-a angajat Nazanin Zand. 1 Rezultatele acestui studiu ridică îndoieli considerabile cu privire la faptul dacă alimentele pentru copii produse în comerț pot chiar să satisfacă de la distanță nevoile de micronutrienți ale sugarilor în timpul înțărcării. O declarație înfricoșătoare pe care Zand și colegii ei o pot fundamenta cu fapte.

Nevoia de minerale a bebelușului nu poate fi nici măcar acoperită cu 20% cu borcane testate

Opt produse obișnuite de la patru companii care produc în Marea Britanie au fost puse la încercare. Fiecare dintre aceste alimente pentru bebeluși marca a fost destinat grupei de vârstă de la șase la doisprezece luni. În cazul borcanelor cu alimente pre-curățate, s-a făcut distincția între bazele de carne și cele vegetale. Ingredientele au fost determinate fără nicio identificare a producătorilor individuali.

Studiul a arătat că alocarea unui pahar de alimente pentru bebeluși cu și fără carne, precum și 600 de mililitri de lapte continuu pe zi, cu mult sub cerințele unui sugar cu vârsta cuprinsă între șase și nouă luni pentru diferite minerale, în conformitate cu aportul recomandat de nutrienți (RNI).

RNI, care corespunde aproximativ dozei zilnice recomandate de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), asigură un aport zilnic de calciu de 270 miligrame (DGE: 330) la această vârstă. Pentru magneziu este de 75 miligrame (DGE: 60), pentru cupru 0,22 miligrame (DGE: 0,6 până la 0,7) și pentru seleniu 15 micrograme (DGE: 7 până la 30).

Combinația menționată mai sus a două pahare și laptele de continuare a atins mai puțin de 20 la sută pentru toate produsele, adică mai puțin de o cincime din valorile RNI. Doar cu potasiu s-a obținut doar 20% din cele 700 de miligrame recomandate (DGE: 650).

Acordați atenție ingredientelor din alimentele gata consumate sau pregătiți singuri alimente complementare

Cercetătorii britanici au comentat acest rezultat șocant că motivul trebuie căutat în faptul că cerințele minime pentru alimentele complementare în conformitate cu Directiva UE 2006/125/CE privind etichetarea mineralelor sunt în mod evident subestimate pentru toate borcanele testate aceste ingrediente nu sunt adesea declarate deloc.

Sfaturi pentru femeile care alăptează și proaspetele mame

Ca sfat pentru părinții tineri, Dr. Zand a adăugat că, în timpul fazei de înțărcare, începând cu a șasea lună, nutriția copiilor ar trebui să constea într-un echilibru sănătos între alimentele complementare și laptele matern sau laptele de continuare.

Desigur, atunci când faceți cumpărături pentru borcane alimentare complementare, este de asemenea recomandabil să acordați preferință produselor în care sunt listate toate ingredientele, cu o indicație a proporției aportului zilnic recomandat. De exemplu, dacă mineralele importante lipsesc din listă, se poate presupune că acestea sunt prezente într-o concentrație semnificativ inadecvată, dacă este deloc.

O altă alternativă, deși oarecum laborioasă și atentă, este să pregătiți ușor alimente complementare din alimente proaspete selectate. Nu există o garanție mai fiabilă că copilul va primi tot ce are nevoie. Aceasta înseamnă că intensificatorii de aromă și cantitățile excesive de zahăr și sare nu au nicio șansă de a intra în burtica bebelușului.

Zand, N., și colab., „Conținutul de elemente esențiale și oligoelemente din alimentele pentru sugari comerciali din Marea Britanie”, Food Chemistry, volumul 128, numărul 1, paginile 123-128 ↩

Acesta este cât de importanți sunt aminoacizii pentru fertilitatea masculină!

Foarte dozat, fabricat în Germania. Calitate superioară și transport gratuit!