Manual pentru desfășurarea unei săptămâni de sănătate cu accent pe nutriție în centrele de zi
Manual pentru desfășurarea unei săptămâni de sănătate cu accent pe proiectul nutriției în centrele de zi ca parte a proiectului de cercetare (A Nutritin Guide for Early Childhd Active Stakehlders) Scris de: Andrea Daniels, Svenja Humme, Nadine Müller, Crinna Rahe, Anja Riedel, Annalena Schraut, Theresa Stachelscheid Im Program de studii: MSc. Public Health Nutritin SS 2011/WS 2011/12 Supervizor proiect: Prf. Barbara Freytag-Leyer Acest proiect a fost finanțat cu sprijinul Cmmissin european. Această publicitate reflectă opiniile doar din partea autorului, iar Cmmissin nu poate fi considerat responsabil de orice utilizare care ar putea fi făcută pentru infracțiunea conținută în acesta. Fulda, 1 februarie 2012
Cuprins Unitățile de exerciții 4 Luni: Descoperim secretul piramidei alimentare 4 Marți: Prietenii mei pestriți: Apple, Kartte și C. 12 Miercuri: Testul despre zahăr 19 Joi: Oase puternice, copii puternici 26 Vineri: Potriviți și puternici până dimineața. Ce aparțin 33 în duza mea pentru micul dejun? Opțiuni pentru evaluarea 39 Outlook 39 Literatura recomandată 41 Literatura 42 Anexa I - XXII 2
Masă de exerciții: Așezați cutiile pentru grupurile de alimente una lângă cealaltă pe o masă mare (puneți două mese împreună) și așezați imaginea respectivă a grupului de alimente Distribuiți diverse alimente sau ambalajele goale ale copiilor de alimente pentru magazinul pentru copii în jurul mesei. Alte materiale pentru această unitate de exerciții: Unul Foaie de colorat Kpie vm Piramida alimentară pentru fiecare copil (Kpievrlage vezi anexa) Ambalaje diferite pentru alimente sau alimente goale ale replicilor alimentare pentru magazinul pentru copii în număr suficient pentru fiecare grup de alimente, de ex. Legume (dovlecei, ardei, Tmate etc.) fructe (măr, banană, portocală etc.) Taitei, cartofi, chifle și orez, orez, lapte, brânză, iaurt, cârnați, unt, felii de lapte, urși gumi, sticlă de apă, pliculețe de ceai, implementare e loc. Copiii și antrenorul se pun în față Pentru ca instructorul să-și amintească mai bine numele copiilor, fiecărui copil i se dă o etichetă de nume pregătită atașată. Al 6-lea
La sfârșitul acestui exercițiu, fiecare copil primește o foaie de colorat pe care este prezentată piramida alimentară. În timp ce copiii desenează, instructorul are timp să vorbească cu copiii individual și să pună întrebări pentru a revizui conținutul unității de exerciții și pentru a determina dacă totul a fost înțeles corect. A 8-a
Faceți mâncarea mai înfometată și pierdeți-o - copiii știu ce grupe de alimente ar trebui consumate mult sau mai puțin 11
Imagini cu coșuri de legume și fructe (coșurile ar trebui să aibă preferabil culori diferite, de exemplu coșul verde reprezintă coșul de legume și coșul galben reprezintă coșul cu fructe) Imagini de legume și fructe (doar tipurile din cutia tactilă) Tipuri de legume și fructe pentru toți copiii (a se vedea anexa pentru mesele colorate) Tabel de exerciții: Cutia tactilă este așezată pe o masă care nu trebuie să fie prea înaltă, astfel încât toți copiii să poată ajunge cu ușurință în cutie în timp ce stau în picioare. Legume și fructe în numărul de participanți Copiii sunt așezați în cutie (a se vedea materialele suplimentare) Materiale suplimentare pentru această unitate de exerciții: Diferite tipuri de legume și fructe (un tip pe copil), de exemplu, mere banane pere mandarine kiwi struguri castraveți Tmate paprika card 13
și selectați legumele și lipiți-le pe cele cinci palme ale mâinilor afișate pe foaia de lucru. De asemenea, instructorul poate participa la această sarcină. Apoi prezintă câteva dintre imaginile din dreapta. Este interesant de examinat: ce tipuri sunt cele mai populare și de ce? Și care tipuri nu au fost deloc selectate? Ca o amintire a acestui exercițiu, copiii își pot lua cu ei fișele de lucru acasă. La sfârșitul acestui exercițiu, fiecare copil primește o foaie de colorat cu o mandala din legume și fructe. Dacă rămâne suficient timp, puteți colora imaginea pentru a o lua cu voi acasă. 15
Foaie de colorat mandala de legume și fructe - foaie de colorat - Copiii primesc o imagine a unei mandale de legume și fructe, pe care o pot lua acasă cu ei dacă este suficient timp pentru colorat - foaie de colorat mandala de legume și fructe 18
Două probe de apă: o sticlă de apă neutră, o sticlă de apă cu trei până la patru linguri de zahăr îndulcit; etichetele trebuie îndepărtate, iar sticlele imperceptibil de ex. marcat pe capac O sticlă de ceai cu fructe (vezi rețeta de pe foaia de colorat Idei pentru micul foame și stingerea setei) O sticlă de măr mărunțită (vezi rețeta pe foaia de lucru Idei pentru micul foame și stingerea setei) Tăiați prăjiturile de orez în bucăți mici Tabel de exerciții: Construiți grămezi de zahăr unul lângă celălalt Așezați alimentele în dimensiunile de imprimare corespunzătoare în spatele acesteia, neîmpământate; Lingurița de Nutella, bara Schklade și urșii gomi trebuie aranjați în boluri mici pentru o mai bună manipulare ulterioară Acoperiți masa cu o foaie Conținut de zahăr în g pr Prtin Conținut de zahăr în cuburi de zahăr pr Prtin Nutella (1 linguriță 10 g) 5,6 2 bare de lapte (bucată 28g) 8,3 2,5 Fruchtzwerge (cană 50g) 6,4 2,5 Kaka pachete de băut 10 4 (200ml) Kinder Pingui (bucată 30g) 10,3 4 Vllmilchklade 10,8 4 (1 bar
20g) urși gumosi (Prtin 11.4 4.5 20
Pentru pregătire, trebuie pregătite următoarele pentru această unitate de exerciții: Afiș Lecție mică de os Afiș cu o râsete și o față tristă (păstrați suficientă distanță) Zece până la 20 de cărți cu imagini ale diferiților factori care sunt buni sau răi pentru sănătatea oaselor și a dinților (de ex Snne, bicicletă, bilă, lapte, brânză, pește, brkkli, salată, apă minerală, Fanta, Bnbns, felii de lapte, Schklade); Așezați bandă adezivă pe două fețe pe partea din spate a cardurilor. Marionetă de mână: Înfășurați capul (durerea de dinți) și un braț (rupt) al marionetei de mână cu bandaj de tifon, eventual fixați cu bandă adezivă. Alte materiale pentru această unitate de exerciții: O pungă opacă Un dispozitiv de acadea și material pentru atașarea afișelor Un cap al versurilor pentru fiecare copil (a se vedea apendicele pentru o copie) Implementare Această unitate de exerciții începe cu o oră scurtă de os numită s. Cu ajutorul unui poster, li se spune copiilor ce fac calciu și vitamina D pentru sănătatea oaselor și a dinților. Comparația vitaminei D 27 este potrivită pentru aceasta
Spectacol de păpuși Sammy - Spectacol de păpuși - păpușă de mână Sammy (o altă persoană) cu o acadea în mână către difuzor (antrenor) și copiii din cameră Sammy are o durere de dinți (carii) și un braț rupt, bandajat - zboară un joc de rol între vorbitor, Sammy și copii Copiii ar trebui să îi ofere lui Sammy sfaturi despre ceea ce ar putea face mai bine în viitor pentru a-și întări oasele și dinții - Copiii știu ce alimente întăresc oasele și dinții - Copiii știu că exercițiul este benefic pentru oasele puternice sunt importante - copiii știu că se exercită cel mai bine în aer liber și ar trebui să interiorizeze fapte importante pentru oase și dinți! Tipurile de mișcare și produsele lactate sunt reprezentate pe cărți - Carton cu două fețe (una fericită, una tristă) - Dispozitiv și material pentru atașarea posterului - O pungă opacă - Bandă adezivă pe două fețe pentru a atașa cardurile la afiș - Păpușă de mână - Bandaj din tifon - Bandă adezivă - Lollipop 12 Min. 31
Joc de mișcare - Mișcare - Cântă o melodie - Copiii dansează conform instrucțiunilor melodiei și fac diferite mișcări în acest proces - Melodia este cântată de două ori în total - Copiii primesc versurile acelei melodii acasă cu ei - Dacă este suficient timp: Au versurile colorate! - Copiii știu care alimente întăresc oasele și dinții - Copiii știu că exercițiile fizice sunt importante pentru oasele puternice - Copiii știu că cel mai bine este să faceți mișcare și exerciții în aer liber .Internalizarea faptelor importante pentru oase și dinți! - Versuri Knchen- und Zahnelied 10 min. 32