Manuscript radiowissen SENDUNG PDF Descărcare gratuită

1 difuzare radiowissen manuscris: 25.08.2017 9.05 ÎNREGISTRARE BIOLOGIE: STUDIU: TITLU: Alge și meduze Alimentație neobișnuită AUTOR: Stephanie Eichler REDACȚIE: DIRECTOR: PERSOANE: Gerda Kuhn Susi Weichselbaumer Vorbitor Vorbitor OV femeie OV masculin Redări: Josep-Maria Gili, Biologie- Profesor la Institutul de Științe Marine din Barcelona; Francisco Mir, biolog alimentar și proprietar al Centrului Baleare pentru Biologie Aplicată din Mallorca, Consuelo Guerra, om de știință marin la Universitatea din Cadiz. Observații speciale: ED 18.10.2012

sendung

3 curentul poate fi mutat. MUZICĂ C1480480023 END Profesorul de biologie Josep-Maria Gili preferă să privească meduzele în larg. Îi place să-și petreacă vacanța în Pacificul de Sud, deoarece meduzele sunt obișnuite acolo. Profesorul a mâncat și multe meduze. Erau crocante la exterior și tandre la interior, spune el. Atmo 2: Grăbirea și stropirea în Institutul de Științe Marine Gili își ajustează ochelarii și se uită la numeroasele meduze pe care le creează în acvarii mici din subsolul Institutului de Științe Marine din Barcelona. Sunet original 1 (Josep-Maria Gili, aproximativ 55 de ani, vorbește spaniola): En la zona de China, Indochina și Japon. Que màs quieres? OV 1 În China, Indochina, Japonia și Coreea, meduzele uscate se găsesc în fiecare salată. Prefer limbajul, dar nici meduzele nu sunt rele. Sunt foarte săraci în calorii și nu au colesterol. Aproape că oferă doar proteine ​​și oligoelemente. Ce vrei mai mult Music 2 C1250740Z00: (din arhiva BR-ului, pentru stabilirea modului în care otravă trage din tentacule)

15 (Continuați cu gura plină, algele sunt degustate, eventual atmosferă: tacâmurile sunt așezate pe masă, farfuriile sunt mutate etc.) Salata de mare are un gust un pic ca ceafa elvețiană și spanacul - și bineînțeles de mare. Nu trebuie să-l săriți. Acum, Ogonori: Și sărat. Un pic mai picant. Bine. Atmo 9: Într-un restaurant (Atmo vom BR) meduzele nu sunt încă în meniu. Algele au stabilit deja un loc permanent pe farfuriile noastre. Biologul marin Consuelo Guerra și colegii săi ar dori să le arate pescarilor din regiune o ieșire din criză în întreaga industrie. În timp ce obișnuiau să prindă cantități mari de ton, creveți și homar pe coasta atlantică sudică a Spaniei, astăzi plasele sunt deseori goale, deoarece zona este supra-pescuită. O-Ton 12: (Consuelo Guerra, 33 de ani, vorbește spaniola) En el sector de la pesca. los fondos marinos. OV 12: Pescarii nu au descoperit încă algele singuri. Alga le-ar putea asigura traiul. Vrem să le arătăm că algele pot fi pescuite și vândute pentru consum. Dar ne temem, de asemenea, că pescarii acționează la fel de agresiv ca atunci când pescuiesc și amenință serios stocurile de alge. MUZICA M0011499Z00

16 Din fericire, acest lucru nu poate fi încă discutat. Covoare luxuriante de alge cresc pe coasta Atlanticului. În mare, care strălucește la soare, sclipesc de un verde luxuriant. Se poate spera doar la viitor: dacă algele sunt cultivate cu succes pe termen lung, ar fi de dorit ca aceleași greșeli să nu se repete ca la pescuit. Pentru că marea își distribuie comorile cu generozitate oamenilor, dar nu poate echilibra toate dezarmoniile. MUZICA M0011499Z00 END END