Marile beneficii ale perei
Publicat: 22.06.2016 - Actualizat: 18.03.2018
Pere au multe beneficii și sunt diverse. Astăzi veți afla mai multe despre acest fruct, există multe soiuri și, pe lângă faptul că este gustos și perfect pentru prepararea multor feluri de mâncare, acest fruct oferă și beneficii pentru sănătate.
Beneficiile perelor
Există multe soiuri de pere, unele dintre cele mai renumite sunt:
Bartlett: Este bun pentru industria conservei, deoarece nu își pierde aroma atunci când este gătită. Recoltat între august și ianuarie.
Bartlett roșu: Culoarea sa este foarte intensă, arată minunat în mâncare și decor Salate. Recoltat între august și decembrie.
Anjou: Se combina perfect cu salata sau friptura si are un gust foarte bun. Recoltat între septembrie și iunie.
Anjou Roșu: Este utilizat pe scară largă în decor pentru aspectul perfect al vaselor. Le puteți găsi între septembrie și iunie.
Bosc: Are un gust ușor picant, este cenușiu și ferm. Poți găsi aceste pere între septembrie și mai.
Păstrăv: Este crocant, dulce și suculent, când coapte are culoarea aurie. Puteți găsi acest soi între octombrie și martie.
Comic: Poate fi asociat cu brânză fină și este, de asemenea, foarte bun atunci când se coace. Se recoltează între septembrie și martie.
Sac: Are un gust dulce, perfect pentru prăjituri sau clătite. Le puteți obține din septembrie până în martie.
Beneficii pentru sănătate
Pere conțin vitaminele B1, B2 și B3 sau niacină, toate acestea fiind complexe B, care reglează sistemul nervos și digestiv, întăresc mușchiul inimii, ajută la protejarea pielii și a părului și sunt esențiale pentru creștere. De asemenea, conțin vitaminele A și C, bogate în minerale precum calciu, fosfor, Magneziu, fier, sulf, siliciu, sodiu și potasiu. Acestea conțin o mulțime de fibre și puterea lor calorică este de aproximativ 53 de calorii la 100 de grame de fructe.
Diabet
În timp ce sunt puțin dulci, au un nivel scăzut de glicerină și ajută la reglarea glicemiei și la prevenirea diabetului.
Tensiune arteriala
Au proprietăți antioxidante care previn accidentele cardiovasculare și hipertensiunea arterială.
Prevenirea cancerului
Vitamina C și conținutul ridicat de cupru protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. O pară pe zi poate preveni cancerul de sân cu până la 34% la femeile aflate în postmenopauză.
colesterolului
Pere conține pectină, care ajută la scăderea nivelului de colesterol.
colon
Indiferent dacă este în suc sau în întregime, fibra din pere aduce beneficii mari pentru sănătatea colonului.
constipație
Pectina este, de asemenea, un diuretic și are un efect laxativ mic, de aceea consumați pere zilnic pentru a încuraja mișcările intestinului.
sistem imunitar
Consumul de suc de pere în timpul iernii poate preveni bolile.
osteoporoză
Pere conține bor, un element care ajută organismul să rețină calciul, astfel încât să prevină osteoporoza.
sarcina
Mănâncă pere în timpul sarcinii; acestea oferă un nivel ridicat de acid folic, care este prescris femeilor însărcinate pentru a preveni bolile la copii.
Evitați crampele
Perele și bananele au un conținut ridicat potasiu, care controlează impulsurile electrice din corp.
Câteva sfaturi și remedii cu pere
F.pentru tenul gras
Tocăm o pere și amestecăm-o Miere și smântână proaspătă, folosiți-o ca mască timp de 15 minute de trei ori pe săptămână și veți vedea rezultate. De asemenea, puteți folosi pere zdrobite ca scrub natural.
Puteți crea o mască naturală de păr amestecând o pere coaptă cu două linguri de oțet de mere și apă. Acest amestec ajută la restabilirea strălucirii naturale.
Pentru a pierde greutatea
Două zile pe săptămână, este recomandat să consumați pere crude și fierte cu mesele ca dietă de curățare și slăbire.
Sfaturi pentru alegerea perei
De îndată ce acestea sunt coapte, mâncați-le întotdeauna imediat.
Trebuie să le alegeți pe cele cu o piele netedă și fără umflături. Evitați cele cu pete întunecate sau care sunt parțial moi.
Pentru a ști dacă o pară este coaptă, trebuie doar să apăsați puțin pe tulpină lângă vârf, cu cât această zonă este mai moale, cu atât va fi mai coptă pera.
Încercați să alegeți pere coapte și mâncați-le în aceeași zi, folosiți numai pere prea coapte în rețetele de copt pere. Odată ce acest fruct este copt, poate rămâne proaspăt la frigider pentru câteva zile, dar este întotdeauna mai bine să îl consumați proaspăt.
Pere sunt delicioase și ușor de găsit și, pe lângă gustul lor proaspăt, pot fi gătite în mai multe moduri diferite, în special în deserturi.