Mările de Sud pe dietă - nicăieri nu există atât de mulți oameni obezi ca în Insulele Pacificului

În vest, insulele Mării Sudului, cum ar fi Samoa și Tonga, sunt asociate în primul rând cu fructe tropicale dulci și frumuseți insulare subțiri, dar realitatea este diferită: în Samoa, 60% dintre femei sunt acum considerate obeze, în Tonga chiar 78%. Dintre copii, procentul fetelor obeze a crescut de la doar 2% la 14,3% în ultimii 20 de ani. În consecință, problemele de sănătate, cum ar fi bolile de inimă, hipertensiunea arterială și diabetul sunt în creștere peste tot în Marea Sudului.

Conștientizarea faptului că obezitatea duce la probleme de sănătate, cum ar fi apneea în somn, de care suferă tot mai mulți samoani, abia încet începe să prindă. Există scurte întreruperi ale respirației în timpul somnului atunci când grăsimea din jurul gâtului închide traheea în timp ce stai întinsă. Cei afectați se simt de parcă ar fi supărați a doua zi dimineață.

Programele speciale de fitness și o mai mare conștientizare a alimentației sănătoase ar trebui să-i pună pe samoani în picioare. În timp ce în Occident „a fi gras” este asociat cu persoane defavorizate social și cu lipsa de autocontrol, abundența de cadavre este un simbol al statutului în Marea Sudului. Cultura de fast-food de astăzi face mai ușor pentru mulți oameni realizarea acestui simbol de statut. Sărbătorile din Samoa sunt, de asemenea, legate de mâncare.

---