Marinada; coriandru și marinată; Diavolul Rețete Bucătar T; 1-Qu; cioc

Toamnă - Condimente și marinate - Economice - Vară - Ușor și simplu - Legume - În aer liber - Rapid - Rețetă săptămânală - Sănătate și proteine

Ingrediente

Marinată de coriandru (cotlet de miel și/sau filet de porc)

coriandru

  • 2 până la 3 linguri. (30 până la 45 ml) ulei de măsline
  • 3 linguri. (45 ml) semințe de coriandru zdrobite într-un mortar sau zdrobite într-o moară de condimente
  • 1 C. (15 ml) sare
  • Puțină zahăr, după gust

Marinade à la Diable (pui)

  • 1/2 cană (125 ml) muștar de modă veche sau muștar Dijon
  • 1 C. (15 ml) miere
  • 1/4 până la 1 linguriță. 1 linguriță (1 până la 5 ml) de ardei iute
  • 1 cățel de usturoi, presat sau tocat
  • 2 linguri. (30 ml) ulei de măsline

Pregătirea

Marinată cu coriandru (cotlet de miel și/sau sfoară de porc)

  1. Amestecați ingredientele într-o pungă Ziploc și puneți bucățile de carne la marinat.
  2. Rezervați la frigider cel puțin 2 ore.

Marinade à la Diable (pui)