Marketingul alimentar cântărește foarte mult; obezitate infantila
De Dilan Fadime Yavuz
Un studiu franco-britanic, publicat de Inpes, a arătat că comercializarea alimentelor este parțial responsabilă de obezitate și supraponderalitate la copii.
Postat pe 05/04/2015 14:02
Publicitatea îngrașă copiii. În orice caz, asta a concluzionat un studiu realizat de Institutul Național de Prevenire și Educație pentru Sănătate (INPES).
Activitatea lui Amandine Garde, profesor de drept la Universitatea din Liverpool și Marine Friant-Perrot, lector la Universitatea din Nantes, confirmă existența unei legături între marketingul alimentar destinat copiilor și supraponderalitatea. Și obezitatea infantilă.
În Franța, ca și în majoritatea țărilor industrializate, prevalența obezității și a excesului de greutate a crescut brusc între anii 1980 și 2000. Un raport al Institutului Național de Supraveghere a Sănătății Publice (InVS) a concluzionat că aproape 20% dintre copiii cu vârste între 3 și 17 ani sunt supraponderal sau obez.
Pentru a mânca mai bine, evitați publicitatea
Potrivit unui raport din 2010 al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), „în toate statele membre ale regiunii europene, principalii factori care afectează sănătatea și bunăstarea sunt alimentele”. Începând de acolo, studiul celor doi cercetători face bilanțul muncii anterioare privind problema comercializării produselor alimentare „nesănătoase” și comportamentelor alimentare ale copiilor. Apoi s-au întrebat despre „diferitele argumente care ar putea justifica restricțiile de comercializare a produselor alimentare”.