Clafoutis de slăbit sărat - rețetă rețetă despre bucătăria de azi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 25 cl Lapte degresat
  • 10 roșii cherry galbene (și roșii)
  • 1 Dovlecei mici
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 g Făină
  • 50 g Ricotta
  • 3 linguri. ulei de masline
  • 3 ouă
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Mediu

Etape de pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Spălați legumele. Tăiați dovlecelul în inele subțiri, tocați mărunt ceapa și usturoiul. Se prajesc in jumatate din ulei pana devin maronii aurii. Amestecați toate legumele și puneți-le într-un vas de gratină.
  2. Într-un bol de salate, bateți ouăle și restul de ulei. Adăugați făina, sarea și piperul. Se amestecă ricotta. Se amestecă cu laptele în timp ce bateți. Se toarnă acest preparat peste legume. Coaceți timp de 40 de minute, apoi lăsați-l să se răcească pentru a servi rece sau cald, ca aperitiv.