Mărul zeilor - biologie

Mărul lui Dumnezeu este un soi vechi de mere din vestul Palatinatului. Era deja în 1539 în Kreutterbuch din Hieronymus Bock menționat. Se numește și mărul lui Dumnezeu Măr Kindsbacher sau Guler de măr desemnat. [1] Aproximativ două duzini de arbori vechi ai soiului sunt încă păstrați, principala zonă de distribuție este comunitatea Kindsbach din districtul Kaiserslautern. În 2004, mărul lui Dumnezeu a fost pomul fructifer palatin al anului. [2]

Mărul lui Dumnezeu a fost păstrat în principal în grădinile casei. Soiul este în creștere rapidă și, prin urmare, este recomandat ca trunchi înalt pentru livezile noi. Ca arbust, poate fi plantat în grădini mai mici. [2] Este potrivit și pentru altitudini medii și mari. [3]

fructe

Merele cu dungi roșii sunt de dimensiuni medii. Merele lui Dumnezeu au un gust dulce și acru și sunt deosebit de sfărâmicioase, motiv pentru care copiii mici erau hrăniți cu pulpă cu lingură. Fructele sunt potrivite și pentru prepararea sosului de mere, a sucului sau ca topping de tort. [2] Merele, care sunt sensibile la transport, pot fi recoltate din septembrie, sunt coapte pentru consum din octombrie și pot fi păstrate până în noiembrie sau decembrie. [3]

literatură

Rainer Rausch: Herrgottsapfel, Obst & Garten 11/2007, p. 410.

---